<b> செட்டிநாட்டுத் தக்காளி குருமா </b>

தக்காளி 10
பச்சைமிளகாய் 3
பெரிய வெங்காயம் 1
முந்திரிப்பருப்பு 8
பூண்டு 3 பல்
சோம்பு அரைத் தேக்கரண்டி
தேங்காய் ஒரு மூடி
கசகசா ஒரு தேக்கரண்டி
இலங்கப்பட்டை இரண்டு சிறிய துண்டுகள்
கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி
எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி
உப்பு 3 தேக்கரண்டி



தக்காளி, வெங்காயத்தை நறுக்கிக் கொள்ளவேண்டும். தேங்காயைத் துருவிக் கொள்ளவும்.
துருவியத் தேங்காய், கசகசா, முந்திரி, பட்டை, சோம்பு, பச்சைமிளகாய், பூண்டு, சிறிது நறுக்கிய வெங்காயம் முதலியவைகளை அம்மியில் அல்லது மிக்ஸியில் போட்டு நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
அரைத்த விழுதுடன் அம்மி அல்லது மிக்ஸி கழுவிய நீரையும் சேர்த்து கொள்ளவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு போட்டுத் தாளிக்கவும்.
பிறகு மீதமுள்ள நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டு சிறிது வதக்கி அதனுடன் நறுக்கி வைத்துள்ள தக்காளித் துண்டங்களைச் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
நன்றாக வதங்கியவுடன் அரைத்து வைத்துள்ள விழுதினை, கழுவின நீருடன் கொட்டி நன்கு கொதிக்கவிடவும்.
நன்றாக கொதித்தவுடன் உப்புச் சேர்த்து கலக்கி இறக்கவும்.

ரோசம் தொடரும்......

ஹல்ோ, இண்டக்க்கு தான் பாருங்ோ இந்த சயிட்டில தமிழால எழுதுறன். கொன்சம் பொருங்கொ பழகிப்போட்டு வந்து விளாசித்தள்ளுறன். :oops:

உங்களை கவர்ந்த குறுஞ் சித்திரங்களை (Mini Video Clips) இங்கே பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்,

உதாரணாக: தொலைக்காட்சி விளம்பரங்கள் (TV Advert), நகைச்சுவை துணுக்குகள் (Funny movies)

எதுவாக இருந்தாலும் ஏதோ ஒரு வீடியோ வடிவில் இருந்தால் போதுமானது,

எலுமிச்சை சாறு

எலுமிச்சை பழம் - 5
சீனி - 3 மே.க
சர்க்கரை - 100 கிராம்
உப்பு - 1/2 தே.க
தண்ணி - 5 கப்

1. தேசிக்காயை வெட்டி, சாறை பிழிந்து எடுக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய குவளையில் அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கவும்.
3. ஐஸ் கட்டி இருந்தால் போடலாம்.
4. பரிமாறவும்.

உப்பு சேர்க்காமலும் செய்யலாம்.
சர்க்கரையில் மட்டும் ச்ய்யலாம்
சீனியில் மட்டும் செய்யலாம்.

இதுக்கும் செய்முறை எழுத வேண்டுமா என நீங்கள் மனதிTகுள் கேட்கிறீர்கள் போல, வேறூ வேறு இடங்களில் வேறு விதமாக செய்வார்கள். ஆகவே உங்களுடைய முறையையும் எழுதுங்கள்.

வைட்டமின் சீ

வணக்கம் அன்பு உறவுகளே!
அண்மையில் தாயகம் சென்றபோது செய்வினை, சூனியம் பற்றிய எமது மக்களின் நம்பிக்கை பற்றி சற்று அறியக்கூடிய வாய்ப்பு
கிடைத்தது. அதனை உண்மைபடுத்துவதுபோல அவர்கள் தந்த உதாரணங்களும் அமைந்தது ஆச்சர்யம்.
அது வளர்ந்து வரும் விஞ்ஞான உலகத்தில் பின்னடைந்த எமது சமுகம் பற்றிய கவலையையும் உருவாக்கியது.
அதுபற்றி உங்கள் வாதம், விவாதம் என்ன?

போட்டுத்தாக்குங்க மக்காள்!!! <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo-->

முத்து காமிக்ஸ், லயன் காமிக்ஸ்

முத்து காமிக்ஸ், லயன் காமிக்ஸ் எல்லாம் நியாபகம் வருதா!?!

இதோ பாருங்க... லயன் காமிக்ஸ் வெப்சைட்... http://www.lioncomics.com/

<img src='http://www.lioncomics.com/images/comingsoon/msmall2.gif' border='0' alt='user posted image'>

தகவல் நன்றி - மாயவரத்தான்

LTTE political office in Batticaloa bombed

[TamilNet, March 14, 2005 14:28 GMT]
Political office of the Liberation Tigers in Batticaloa town was bombed by unidentified persons around 7.25 Monday night Police said.The office was not damaged. A Sri Lanka Police camp is at the Arasady Junction.
The assailants lobbed a grenade into the LTTE office near Arasady Junction in the eastern town, Police said.

There is a Police sentry at the entrance to Mahajana College in front of the LTTE political office on Thamaraikerni Road in Batticaloa town.

Mr. Anpumaran, head of the LTTE political division for Batticaloa town, said there were fifteen persons in the office at the time of the attack but that no one was injured.

Truce monitors rushed to the scene to investigate
Tamil net

<!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/sad.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='sad.gif'><!--endemo--> guyz i'm a new guy foh this site,,,,,,so can u guyz help me to write in tamil plz.......lolz

யாழில் இன்று நடை பெற்ற ஆர்ப்பாட்ட பேரணி படங்கள்

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00956.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00957.jpg' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00958.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00963.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00967.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00969.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00974.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00974.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00976.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00977.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00982.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/perani/DSC00983.JPG' border='0' alt='user posted image'>


<b>யாழ் மருத்துவ பீட மாணவர்கள் ஆர்ப்பாட்டம் படங்கள்</b>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00932.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00934.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://www.tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00937.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00938.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00938.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00940.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00942.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00947.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00950.JPG' border='0' alt='user posted image'>

<img src='http://tamiloosai.net/photos/14032005/medical/DSC00952.JPG' border='0' alt='user posted image'>

நமக்கு தெரிந்த கறிகள் பற்றி இதில எழுதலாம் என்று நினைக்கிறன்.

முதலில பாவக்காய்க்கறி.


பாவக்காய் கறி கைக்கும் ஆனால். நல்ல முக்கியமான கறி;; இதை கைச்சல் இல்லாமல் எப்படி காச்சுவது. என்று பாப்பம்.

தேவையான பொருட்கள்
பாவக்காய்
வெங்காயம்
சின்ன மிளகாய்
பழப்புளி
உப்பு
எண்ணை..

நீங்க கறி காச்சிறதுக்கு ஒரு 15 நிமிடம் முதல் பாவக்காயை அளவாய் வெட்டி. புளியை ஊத்தி உப்பும் போட்டு நன்றாய் ஊறவைத்துவிடுங்கள்.
அதன்பின் வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் அரிந்து ஒரு தாச்சியில் எண்ணையை ஊற்றி கொதிக்க வைத்து விட்டு வெங்காயம் போன்றவற்றை நன்றாய் வதக்கவும். அவை சிறிது நேரம் வதங்கிய பின்னர். ஊறiவைத்த பாவற்காயை எடுத்து அதனுள் இட்டு.. நன்றாய் பிரட்டிவிட்டு. மு}டிவிடுங்கள் சிறிது நேரத்தின் பின்னர் திறந்து. அதனுள் தேவையான அளவு தூள் இட்டு காணாத குறைக்கு உப்பு மற்றும் புளியை இட்டு.. ( புளியை அதிகமாய் விட்டால் நல்லாய் இருக்கும்) கொஞ்ச தண்ணீரும் விட்டு நல்லாய் அவிய விடவும். தூள் நன்றாய் அவிந்த பின்னர்.. பால் தேவையெனின் கொஞ்சம் விடலாம்.. வறட்டலாய் வந்தவுடன் இறக்குங்கள்.. கைக்காது.. :wink: <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo-->