+- Yarl Forum (https://www.yarl.com/forum2)
+-- Forum: இளைப்பாறுங் களம் (https://www.yarl.com/forum2/forumdisplay.php?fid=8)
+--- Forum: சமையல் (https://www.yarl.com/forum2/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Thread: எலுமிச்சை சாறு (/showthread.php?tid=4763)
எலுமிச்சை சாறு - thamizh.nila - 03-15-2005
எலுமிச்சை சாறு
எலுமிச்சை பழம் - 5
சீனி - 3 மே.க
சர்க்கரை - 100 கிராம்
உப்பு - 1/2 தே.க
தண்ணி - 5 கப்
1. தேசிக்காயை வெட்டி, சாறை பிழிந்து எடுக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய குவளையில் அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கவும்.
3. ஐஸ் கட்டி இருந்தால் போடலாம்.
4. பரிமாறவும்.
உப்பு சேர்க்காமலும் செய்யலாம்.
சர்க்கரையில் மட்டும் ச்ய்யலாம்
சீனியில் மட்டும் செய்யலாம்.
இதுக்கும் செய்முறை எழுத வேண்டுமா என நீங்கள் மனதிTகுள் கேட்கிறீர்கள் போல, வேறூ வேறு இடங்களில் வேறு விதமாக செய்வார்கள். ஆகவே உங்களுடைய முறையையும் எழுதுங்கள்.
வைட்டமின் சீ
- vasisutha - 03-15-2005
எங்கள் வீட்டில் இப்படித்தான் செய்வார்கள். :roll:ஆனால் சர்க்கரை போடுவதில்லை
- shiyam - 03-15-2005
நானும் செய்யிறனான் காலையிலை எழும்போக்கை தலையிடி யெண்டா 2 பச்சைதேசிக்காயை பிழிஞ்சு கொஞசம் உப்பு போட்டு குடிச்சா சரியாயிடும். தலையிடி ஏன்வந்தது எண்டு கேக்ககூடாது <!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo-->
- Thusi - 03-15-2005
சின்னதாய் ஒரு குறிப்பு: எலுமிச்சம்பழத்தைப் பிழிந்து நீருக்குள் விடுவதற்கு முன்னர் சீனியைக் கரைத்துக் கொள்ளுங்கள். புளியை விட்டபின்னர் சீனி கரைவதற்கு கொஞ்சம் சிரமப்படும்.
- kavithan - 03-16-2005
Thusi Wrote:சின்னதாய் ஒரு குறிப்பு: எலுமிச்சம்பழத்தைப் பிழிந்து நீருக்குள் விடுவதற்கு முன்னர் சீனியைக் கரைத்துக் கொள்ளுங்கள். புளியை விட்டபின்னர் சீனி கரைவதற்கு கொஞ்சம் சிரமப்படும்.
இப்படியும் ஒரு விடையம் இருக்கா... நன்றி நன்றி