காரட் சம்பல்/சலட்

[தூயா]

வணக்கம்,

மீண்டும் ஒரு "யாழ் சமையல் கள நிகழ்ச்சியில்" உங்களை சந்திப்பதையிட்டு மிக்க மகிழ்ச்சி.

அதிகம் பேசாமல், அதிகம் சாப்பிடுவதற்கு என்ன செய்ய வேண்டுமோ அதை கவனிப்போம்.

இன்றைய சமையல் "காரட் சம்பல்/சலட்"

தேவையானவை:

கரட் - 1
தக்காளி - 1 [சின்னது,தேசிக்கய் அளவு]
மிளகாய் - 1
வெங்காயம் 1/3
உப்பு
மிளகு தூள்
பால் - 1 தே.க

1. காரட்டின் தோலை சீவி, துறுவவும்.
2. தக்காளிநை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. வெங்காயம், மிளகாயையும் சிறிதாக அரியவும்.
4. அனைத்தையும் ஒன்றாக போட்டு, உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து ஒரு அகப்பையால் நன்றாக ஒன்றுடன் ஒன்று சேருமாறு பிரட்டவும்.

இதோ உங்கள் காரட் சம்பல் ரெடி !!!!!

போன நிகழ்ச்சியை உண்மையில் பயன்படுத்தியமையால் எங்கள் அபிமான நேயர் கவிதனுக்கு இந்த சம்பலை அனுப்புகிறோம்.

விமர்சனங்களை அனுப்ப வேன்டிய முகவரி :Click HERE!!

இன்னுமோர் நிகழ்ச்சியில் உங்களை சந்திக்கும் வரை "பபா" தூயா.

நன்றி.
வணக்கம்.