03-22-2005, 12:23 PM
பாண் பிரட்டல்
பாண் துண்டுகள் - 10
உருளை கிழங்கு - 1
கரட் - 1
வெங்காயம் - 1
பீன்ஸ் - 5
கடுகு - 1/2 தே.க
பெரும் சீரகம் - 1/2 தே.க
உப்பு
மிளகாய்தூள்
பாண் துண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக்கவும்.
உ.கி, கரட்,பீன்ஸ்,வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
ஒரு தாளியில் சிறிதளவு எண்ணெய்விட்டு பாணை விடுத்து மற்றயைவற்றை வதக்கவும்.
கடுகு,பெரும் சீரகம் சேர்க்கவும். 1 நிமிடத்திற்கு வதக்கவும்.
உப்பு, தூள் சேர்க்கவும்.
பாண் துண்டுகளை போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.
பாண் பிரட்டல் ரெடி !
பாண் துண்டுகள் - 10
உருளை கிழங்கு - 1
கரட் - 1
வெங்காயம் - 1
பீன்ஸ் - 5
கடுகு - 1/2 தே.க
பெரும் சீரகம் - 1/2 தே.க
உப்பு
மிளகாய்தூள்
பாண் துண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக்கவும்.
உ.கி, கரட்,பீன்ஸ்,வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
ஒரு தாளியில் சிறிதளவு எண்ணெய்விட்டு பாணை விடுத்து மற்றயைவற்றை வதக்கவும்.
கடுகு,பெரும் சீரகம் சேர்க்கவும். 1 நிமிடத்திற்கு வதக்கவும்.
உப்பு, தூள் சேர்க்கவும்.
பாண் துண்டுகளை போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.
பாண் பிரட்டல் ரெடி !
[size=16][b].