Sherbet or Milk shake;

[Niththila]

ஸர்பத் செய்யிறது எண்டால் தேவையானவை

ஸ்ர்பத் சிரப் தேவையான அளவு (தமிழ் அல்லது இந்தியன் பாகிஸ்தானி கடைகளில் கிடைக்கும்.)

ரின் மில்க் 1 ரின்

தண்ணி டேஸ்டுக்கு ஏற்ப

கசகசா 6 மேசைக் கரண்டி

செய்முறை:

கசகசாவை(தமிழ்க்கடையில் வாங்கலாம்) 2 மணித்தியலத்துக்கு முதல் கொஞ்ச தண்ணியில ஊற விடவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் ரின் பாலையும் தண்ணீரையும் ஸர்பத் ஸிரப்புடன் விட்டுக் கலக்கவும். விரும்பினால் தண்ணியின் அளவைக் குறைத்து நொருக்கிய ஐஸ் கட்டியைப் போடலாம். பின்பு கசகசாவையும் சேர்க்கலாம்.

விரும்பியவர்கள் பலூடாவும் சேர்க்கலாம். இங்க வாற அண்ணாக்களுக்கு பலூடா வீட்டில செய்யிறது கஸ்டம் எனவே இதையும் தமிழ் கடையில் அல்லது பாகிஸ்தான் கடைகளில் வாங்கலாம் பலூடா மிக்ஸ் எண்டு இருக்கும்.


இதை விட ஈஸியான மெதேட்

பால் 1 கிளாஸ்

வனிலா ஐஸ் கிறீம் தேவையான அளவு

மில்க் ஷேக் மிக்ஸ் அல்லது ஸர்பத் மிக்ஸ் தேவையான அளவு

(விரும்பினால் )கசகசா 1 தேக்கரண்டி (இரண்டு மணி நேரம் சிறிது தண்ணி விட்டு ஊறவிடவும்)

சீனி டேஸ்டுக்கு ஏற்ப

பாலை நல்லா கொதிக்க காய்ச்சி ஆறவிடவும் ஆறியபின் மில்க் ஷேக் மிக்ஸ் ஐஸ் கிறீம் சீனி என்பவற்றை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

விரும்பினவை கசகசா சேர்க்கலாம்.

செய்து பாத்திட்டு சொல்லுங்கோ. :wink: