01-30-2005, 07:31 PM
<b>தக்காளி குழம்பு</b>
பொடியாக்கிய வெங்காயம்... மிளகாய்...என்பவற்றை எண்ணெய் விட்டு வதக்கி... சிறிதளவு பெரும் சீரகம்... வெந்தயம் இட்டு பிரட்டி...வெட்டிய தக்காளி பழ துணடுகளையிட்டு சில நிமிடங்களின் பின் பால், தூள் ,உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதித்த பின் இறக்கவும்...............
பொடியாக்கிய வெங்காயம்... மிளகாய்...என்பவற்றை எண்ணெய் விட்டு வதக்கி... சிறிதளவு பெரும் சீரகம்... வெந்தயம் இட்டு பிரட்டி...வெட்டிய தக்காளி பழ துணடுகளையிட்டு சில நிமிடங்களின் பின் பால், தூள் ,உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதித்த பின் இறக்கவும்...............
<img src='http://img191.echo.cx/img191/894/good6qs.jpg' border='0' alt='user posted image'>