+- Yarl Forum (https://www.yarl.com/forum2)
+-- Forum: இளைப்பாறுங் களம் (https://www.yarl.com/forum2/forumdisplay.php?fid=8)
+--- Forum: சமையல் (https://www.yarl.com/forum2/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Thread: கறி வைப்பது எப்படி.................. (/showthread.php?tid=5533)
கறி வைப்பது எப்படி.................. - KULAKADDAN - 01-30-2005
Quote:வணக்கம்,கறி வைப்பது எப்படி..................
என்களுக்கு ஏதாவது கறி வைக்கும் முறைகளை சொல்லி தாங்கோ. அப்பம் சுடுவதெல்லாம் எங்களுக்கு கஸ்ரமான வேலை.வேலயால வந்தா அப்பம் சுடவா நேரமிருக்கு. சோறுடன் ஒரு கறி அவ்வலவுதான். காலையில் பாண்.
அன்புடன்
மதுரன்
<b>போஞ்சி பதபடுத்தி போத்தலில் அடைத்ததிலிருந்து.........</b>
வெங்காயம் மிளகாயை பொடி செய்து...
பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம் மிளகாயை வதக்கி விரும்பினால் பெரும் சிரகம் சேர்த்து...
உங்கள் தேவைக்கேற்ப போஞ்சியை இட்டு ...பிரட்டிய பின் நீர்/ஆடை நீக்கிய பால் /பால் ,தூள் இட்டு சேர்த்து..கொதிக்க வைத்து இறக்கவும்...
கறி ரேடி....
பதபடுத்தாத போஞ்சியாயின் வெட்டி சுத்தம் செய்து....அதையும் வதக்கி.. அதே முறையை பின்பற்றவும்.........
- KULAKADDAN - 01-30-2005
<b>கீரை கறி</b>
அதி குளிருட்ட பட்ட கீரை [Deep frozen]150g
ஐ microwave 900w இல் 2 நிமிடம் வைக்கவும்..
வெங்காயம் மிளகாயை தாளித்து....microwave செய்த கீரையை கொட்டி சிறிதளவு பால் விட்டு உப்பு தூள் சேர்த்து, கிழறி சுடானதும் இறக்கவும்.........
- sinnappu - 01-30-2005
<b>என்ன தம்பி வீட்டில microwave லைப் நடக்கிதாக்கம் <!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> அப்ப தம்பி குழக்காட்டான் வைப் நேம் microwave இல்லையோ நல்ல நேம்
பவர் வேற 900w <!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> எடியே சின்னாச்சி பாத்தியே வாழ்க்கையை !!!!!
<!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--></b>
- Mathuran - 01-30-2005
வணக்கம்,
குளக்காட்டு தம்பி அப்ப உங்கள் நிலையும் என்னோட நிலை போலதான் இருக்கு. ஆனால் நீங்க சொல்வதை பார்த்தால் சமயல்ல நீங்கள் புலியோ?
அன்புடன்
மதுரன்
- KULAKADDAN - 01-30-2005
ஊர் சமையலை இங்கை எழுதுறதால ஒரு பிhயோசனமுமில்ல..........இங்கத்தய அவசர உலகுகேற்ற அவசர சமயல்...........அந்தளவே..........
உங்கள் ஆதரவை பொறுத்து தொடரும்...................
- KULAKADDAN - 01-30-2005
[quote=sinnappu]<b>என்ன தம்பி வீட்டில microwave லைப் நடக்கிதாக்கம் <!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> அப்ப தம்பி குழக்காட்டான் வைப் நேம் microwave இல்லையோ நல்ல நேம்
பவர் வேற 900w <!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> எடியே சின்னாச்சி பாத்தியே வாழ்க்கையை !!!!!
<!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--></b>என்னணை அப்பு தனிகட்டையள் ......அவசர உலகம்............
உங்களை மாதிரி குடும்பகாரரில்ல........... இது..........Bachelor சமயல்............
நீங்க ஊர் சமயலை ஒருபிடி பிடிக்கலாமணையப்பு............. <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->
- sinnappu - 01-30-2005
Quote:Mathuran
இணைந்தது: 14 மார்கழி 2004
கருத்துக்கள்: 190
வதிவிடம்: நோர்வே
எழுதப்பட்டது: ஞாயிறு தை 30, 2005 1:18 pm Post subject:
வணக்கம்,
குளக்காட்டு தம்பி அப்ப உங்கள் நிலையும் என்னோட நிலை போலதான் இருக்கு. ஆனால் நீங்க சொல்வதை பார்த்தால் சமயல்ல நீங்கள் புலியோ?
அன்புடன்
மதுரன்
_________________
நான் என்னை இன்றும் திருத்திக்கொள்கின்றேன்,
நேற்றய தவறிற்காக,
நாளைய நேர்மைக்காக
மனிதன்
எடயப்பா என்ன மாறிச்சொல்லுறாய் உவர் புலி இல்லை திருமதி microwave தான் புலி :evil: :evil:
- KULAKADDAN - 01-30-2005
[quote="sinnappu"]
Quote:எடயப்பா என்ன மாறிச்சொல்லுறாய் உவர் புலி இல்லை திருமதி microwave தான் புலி :evil: :evil:எனணையப்பு உந்த பொறாமை................... :oops: :oops:
எனணையப்பு வீட்டிலை microwave இல்லயே :?: :evil: :twisted:
- sinnappu - 01-30-2005
<!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo-->
- KULAKADDAN - 01-30-2005
<b>தக்காளி குழம்பு</b>
பொடியாக்கிய வெங்காயம்... மிளகாய்...என்பவற்றை எண்ணெய் விட்டு வதக்கி... சிறிதளவு பெரும் சீரகம்... வெந்தயம் இட்டு பிரட்டி...வெட்டிய தக்காளி பழ துணடுகளையிட்டு சில நிமிடங்களின் பின் பால், தூள் ,உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதித்த பின் இறக்கவும்...............
- shanmuhi - 01-30-2005
±íÌ À¡÷ò¾¡Öõ ¨ºÅ º¡ôÀ¡ðΠӨȸǡ¸§Å þÕ츢ȧ¾...
- KULAKADDAN - 01-31-2005
¨ºÅ º¡ôÀ¡ðÎ தான் பழக்கம்..........
- Danklas - 01-31-2005
shanmuhi Wrote:±íÌ À¡÷ò¾¡Öõ ¨ºÅ º¡ôÀ¡ðΠӨȸǡ¸§Å þÕ츢ȧ¾...
«ôÀ ÓûÇõÀñÊ Ýô ¨Å츢ÈÐ ±ôÀÊ ¦ÂñΠ¡ÃÅРŢÇì¸õ ¦º¡øÖí¸ôÀ¡...À¢û¨ÇìÌ ¨ºÅõ ¦ÅÚòЧÀ¡î;¡õ.... :wink: (±Éì̦¾Ã¢Â¡Ð ¦¾Ã¢ïº¡ø ¯Åý ¸ÕÉ¡¨Å º¨ÁîÍ º¡ôÀ¢ðÎ §À¡ÎÅý) <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->
- shiyam - 01-31-2005
யப்பா சண்முகி நீண்ட நாளைக்கு பிறகு நீண்ட வசனம் பேசியிருக்கிறாங்கடாடோய்(பினாமிலை)
- KULAKADDAN - 01-31-2005
[quote=shiyam]யப்பா சண்முகி நீண்ட நாளைக்கு பிறகு நீண்ட வசனம் பேசியிருக்கிறாங்கடாடோய்[size=18](பினாமிலை
:?: :?:
- shanmuhi - 01-31-2005
ஹா..ஹா..ஹா..
º¡ôÀ¡ð¨¼ì ¸ñ¼¡ø ¾¡ý Å¡§Â ¾¢Èì¸Óʸ¢ÈÐ.
- KULAKADDAN - 03-17-2005
கத்தரிக்காய் பழப்புளி கறி
கத்தரிக்காய் தேவைக்கேற்ப
வெங்காயம் பெரிதென்றால் 1 சிறியதென்றால் 10 15
மிளகாய் 3
பழப்புளி அளவாக
உப்பு அளவாக
<img src='http://img86.exs.cx/img86/86/ka1cw.jpg' border='0' alt='user posted image'>
கத்தரிகாயை படத்தில் காட்டியது போல் துண்டாக்கவும் கவனம் தனித்தனிசிறு துண்டுகளாக கூடாது.
வெங்காயத்தையும் மிளகாயையும் நீளம் நீளமாக வெட்டவும்
அனைத்தையும் சட்டியிலிட்டு பழப்புளியை கரைத்து விட்டு உப்பையும் அளவுக்கு இட்டு தேங்காய் பால் சிறிதளவும் சேர்த்து விட்டு நடுத்தர வெப்பமாக்கலில் முடி நிh வறறும் வரை காய்ச்சி இறக்கினால சரி
புட்டுக்கு இந்த கறி நல்ல சுவை தரும்.;