Posts: 2,429
Threads: 51
Joined: Jul 2005
Reputation:
0
ஆட்டுஇறச்சிக்கறி
..........................................
தேவையன பொருற்கள்
ஒரு கிலோ ஆட்டு இறச்சி (சின்னனாக வெட்டல்)
இரண்டு வெங்காயம் ( சின்னனாக வெட்டல்)
உள்ளி தேவையனது
கருகப்பிளை
உடன் தேங்காய்ப்;பால் சிறிதளவு
1தேக்கரண்டி பெரிஞ்சீரகம்
1தேக்கரண்டி வெந்தையம்
சிறிதளவு கடுகு
1தேக்கரண்டி வறுத்திடித்த பெரிஞ்சீரகத்தூள்
தேவையான கறித்தூள்
சிறிதளவுமஞ்சள்
ஒரு துண்டு இஞ்சி
தேவையான தேங்காய்எண்ணெய்
தேவையான உப்பு
தேசிக்காய்ப்புளி
செய் முறை
ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பிள் வைத்து ? தேவையான எண்ணெயை விடவும் எண்ணெய் கொதித்த பின் வெட்டின வெங்காயம் உள்ளி கருகப்பிளை ? போட்டு நன்றாக கிளறவும் அரப்பதம் வரும் போது பெரிஞ்சீரகம் வெந்தையம் கடுகு ? போட்டு கிளறவும் பின் வெட்டின ஆட்டுஇறச்சியைப் போட்டு நன்றாக கிளறி மஞ்சள் உப்பு இஞ்சி போட்டு நன்றாக கிளறி முடவும் ?
சில நிமிடத்தால தண்ணி வத்தி வரும் பிறகு நீங்கள் கறித்தூளைப் போட்டு கிளறி சிறிதளவு உடன் தேங்காய்ப்பாலை விட்டு முடவும் அது நன்றாக கறி சேர்ந்து வரும் போது பெரிஞ்சீரகத்தூளைப்போட்டு கிளறி பின் தேசிக்காய்ப்புளியை விட்டு இறக்கவும்
இதோ உங்களுக்கு சாப்பிட ஆட்டுஇறச்சிக்கறி றெடி
Posts: 1,207
Threads: 105
Joined: Jun 2005
Reputation:
0
ஆ ஆய்யோ... கோதாரி... என்ன உப்படி சுடுது நீங்கள் இதோ சாப்பிட றெடி என்றியள்
Posts: 1,857
Threads: 48
Joined: Mar 2005
Reputation:
0
பிள்ளை செய்முறை சரி ஆனா நாங்க சமைக்கேக்கை ஆட்டுஇறைச்சியை வெட்டிய பின் உள்ளியும் இஞ்சி யையும் நல்லா இடிச்சு மஞ்சள் பொடி மசாலாபொடியுடன் சேர்தது இறைச்சியைப் பிரட்டி ஒரு அரைமணித்தியாலம் வைத்தபின்தான் சமைப்பது இதில் கொஞ்சம் சுவை கூடவாகத் தெரியுது......றை பண்ணிப் பாருங்கோ..
<img src='http://www.satellites.co.uk/php-bin/forum/images/Avatars/surprize_2910.gif' border='0' alt='user posted image'> <img src='http://www.satellites.co.uk/php-bin/forum/images/Avatars/atom.gif' border='0' alt='user posted image'><img src='http://www.satellites.co.uk/php-bin/forum/images/Avatars/atom.gif' border='0' alt='user posted image'><img src='http://www.satellites.co.uk/php-bin/forum/images/Avatars/atom.gif' border='0' alt='user posted image'>
Posts: 558
Threads: 4
Joined: Nov 2004
Reputation:
0
<b>கருகப்பிளை</b>
இது எங்க வாங்கலாம். எல்லாக் கடையிலயும் கேட்டுப் பாத்திட்டன். ஒருவரும் தாறாங்களில்லை. :roll: :roll: :roll:
!
Posts: 870
Threads: 22
Joined: Apr 2005
Reputation:
0
கறிவேப்பிலை எண்டு கேளும் தருவினம்
Posts: 558
Threads: 4
Joined: Nov 2004
Reputation:
0
ஓ. அதுதானா இது. நன்றி சாத்திரி.
என்ன இந்த நேரம் வந்திருக்கிறியள். மனிசி நித்திரையோ
!
Posts: 113
Threads: 16
Joined: Sep 2005
Reputation:
0
ஏன் ஜோதிகா கோழி இறைச்சியும் இப்பிடித்தான் சமைக்கிறதோ இல்லாட்டி அதை பிறகு இணைப்பியளோ :?:
enrum anpudan
Posts: 2,148
Threads: 288
Joined: Jun 2005
Reputation:
0
Rasikai Wrote:kurukaalapoovan Wrote:ஆ ஆய்யோ... கோதாரி... என்ன உப்படி சுடுது நீங்கள் இதோ சாப்பிட றெடி என்றியள்
என்ன குறுக்ஸ் சுடுதா? ஊதி ஊதி சாப்பிடுங்கோ :wink: <!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->
´ «ôÀ Íð¼ ¬ðÎ ¸È¢Â¡ ஊதி ஊதி º¡ôÀ¢¼
õõ §À‰ §À‰ ¿ýÉ þÕìÌ ¬òÐÄ Á¡Á¢ð¼ ¦º¡øÄÛõ þôÀÊ º¨Áì¸ ±ñÎ <!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&
--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo-->
[b]<span style='font-size:25pt;line-height:100%'>
</span>
Posts: 1,660
Threads: 21
Joined: Jul 2005
Reputation:
0
எனக்கும் இந்த இஞ்சியைக்கண்டாலே பிடிக்காது..எதுக்கு அதை அதுக்குள்ளா போடுறாங்களோ தெரியல..
..
....
..!
Posts: 1,857
Threads: 48
Joined: Mar 2005
Reputation:
0
ப்ரியசகி Wrote:எனக்கும் இந்த இஞ்சியைக்கண்டாலே பிடிக்காது..எதுக்கு அதை அதுக்குள்ளா போடுறாங்களோ தெரியல..
அதைப் போட்டுச் சாப்பிட்டா தான் உடம்புக்கு நல்லது பிறகு உங்கடை அவர் இஞ்சி இடுப்பழகி எண்டு பாட வசதியா இருக்குமே.....
<img src='http://www.satellites.co.uk/php-bin/forum/images/Avatars/surprize_2910.gif' border='0' alt='user posted image'> <img src='http://www.satellites.co.uk/php-bin/forum/images/Avatars/atom.gif' border='0' alt='user posted image'><img src='http://www.satellites.co.uk/php-bin/forum/images/Avatars/atom.gif' border='0' alt='user posted image'><img src='http://www.satellites.co.uk/php-bin/forum/images/Avatars/atom.gif' border='0' alt='user posted image'>
Posts: 56
Threads: 6
Joined: Oct 2005
Reputation:
0
முகத்தார் சொன்னமாதிரி ஒரு அரமணித்தியாலமாவது எல்லாத்தையும் பிரட்டி வச்சு பிறகு அடுப்பில வைக்கிறதுதான் நல்ல ருசி.
இப்ப நான் சமைக்கேக்க, தக்காளி சோசும் சேத்து ஒரு அரமணித்தியாலம் ஊற வச்சு பிறகுதான் நீங்கள் சொல்லிறமாதிரி தாளிச்சு வைக்கிறது.
நல்லாயிருக்கும்.
