10-01-2005, 08:36 PM
தேவையானபொருள்
தேங்காய் (துருவல்)
செத்தல்மிளகாய் சிறிது
வெட்டின வெங்காயம் சிறிதளவு
கறிவேப்பிலை சிறிது
மாசுத் தூள் சிறிது
தேவையான உப்பு
தேசிக்காய்ப்புளி
செய்முறை
முதலில் மிளகாயைப் போட்டு பட்டுப் போல இடிக்கவும் பின்
தேங்காப்புூவைப் போட்டு நன்றாக இடிக்கவும் பின் வெங்காயம் கறிவேப்பிலை போட்டு நன்றாக இடித்து பின் உப்பு மாசுத்தூளைப்போட்டு சேர்த்து இறக்கி பின் தேசிக்காய்ப் புூளியை தேவையானது விடவும் இதோ மாசுச்சம்பல் றெடி
தேங்காய் (துருவல்)
செத்தல்மிளகாய் சிறிது
வெட்டின வெங்காயம் சிறிதளவு
கறிவேப்பிலை சிறிது
மாசுத் தூள் சிறிது
தேவையான உப்பு
தேசிக்காய்ப்புளி
செய்முறை
முதலில் மிளகாயைப் போட்டு பட்டுப் போல இடிக்கவும் பின்
தேங்காப்புூவைப் போட்டு நன்றாக இடிக்கவும் பின் வெங்காயம் கறிவேப்பிலை போட்டு நன்றாக இடித்து பின் உப்பு மாசுத்தூளைப்போட்டு சேர்த்து இறக்கி பின் தேசிக்காய்ப் புூளியை தேவையானது விடவும் இதோ மாசுச்சம்பல் றெடி