தயிர் சாதம்

[siruki]

தயிர் சாதம்

பச்சரிசி ஒரு டம்ளர்
பால் 2 டம்ளர்
தயிர் 2 மேசைக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் 2
இஞ்சி சிறிய துண்டு
உப்பு 4 தேக்கரண்டி
கடுகு 1 தேக்கரண்டி
உளுத்தம்பருப்பு 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் சிறிது

சாதத்தினை சற்று குழைவாக வடித்துக் கொள்ளவும். பாலை நன்றாகக் காய்ச்சி ஆற வைத்துக் கொள்ளவும்.
சூடான சாதத்தில் பாலை ஊற்றி நன்றாகப் பிசைந்துக் கொள்ளவும்.
ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கறிவேப்பிலை போட்டுத் தாளித்து இஞ்சி பச்சைமிளகாய்களைப் போட்டு வறுத்து சாதத்தில் போடவும்.
பிறகு உப்பையும் தயிரையும் போட்டு நன்றாக பிசைந்துக் கொள்ளவும். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட சரியான சுவையாக இருக்கும்.

[Thala]

செய்முறை எல்லாம் நல்லா இருக்கு..

(ஐயர்ராளுக்கு நல்லாறுக்கும் மாமி நமக்கு சரிப்படாது..)

[Mathan]

கோயிலில் கிடைக்கும் எப்போதாவது சாப்பிடும் போது நன்றாகதான் இருக்கின்றது. ஆனால் இதை செய்து சாப்பிட்டு பார்க்க பொறுமை இல்லை.

[கீதா]

நன்றியுங்கோ நான் செய்து சாப்புpட்டு சொல்லுகின்றேன் எப்படி இருந்தது என்று

[vimalan]

வெள்ளிக் கிழமையிலை கோயிலிலை போய் ஒரு தேவாரம் பாடினால் ஓசியிலை கிடைகேக்க ஏன் இப்படி செய்து கஷ்டப்படுவான்.

[கீதா]

quote="vimalan"]வெள்ளிக் கிழமையிலை கோயிலிலை போய் ஒரு தேவாரம் பாடினால் ஓசியிலை கிடைகேக்க ஏன் இப்படி செய்து கஷ்டப்படுவான்.[/quote]









அதை நீங்கள் முதல் போய் செய்யுங்கள் :roll:

[vimalan]

தேவாரம் ஒழுங்காகத் தெரிந்தால் நான் ஏன் யாழ்களத்தில் நிக்கிறேன் கோயிலிலை அல்லவோ இருப்பேன். யாருக்காவது தேவாரம் ஒழுங்காகத் தெரிந்தால் களத்தில் போட்டு help பண்ணுங்கப்பா.

<!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo-->

[கீதா]

.




quote="vimalan"]தேவாரம் ஒழுங்காகத் தெரிந்தால் நான் ஏன் யாழ்களத்தில் நிக்கிறேன் கோயிலிலை அல்லவோ இருப்பேன். யாருக்காவது தேவாரம் ஒழுங்காகத் தெரிந்தால் களத்தில் போட்டு help பண்ணுங்கப்பா.

<!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo-->[/quote]








<!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo--> <!--emo&--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo-->

[shobana]

வணக்கம் சிறுக்கி நீங்கள் செய்து பாத்தீங்களா இந்த முறையின் படி தயிர் சாதம்??
எனக்கு ஒரு ஆத்து மாமி செய்முறை சொன்னாவ ( அவ சொல்லி முடிய நான் நீ;ங்களே செய்து தாங்களன் என்று கேட்டு வாங்கி சாப்பிட்டன் நல்லாயிருந்திச்சு) கொஞ்ச நாளுக்கு முதல் ஆனால் அதில் அவ பால் சேர்க்கச்சொல்லி சொல்லல அது தான் கேட்டேன் .. நன்றி