Jump to content

ஓட் எமக்கு தேவை தானா?


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

டாக்ரர் சிவராமின் அறிவுரைகளைக் கேட்டதிலிருந்து ரொம்பவுமே குழப்பமாக இருக்கிறது.

எனக்கு 1997 இல் இருதயநோய் வந்தது.இந்த நோய்க்கேற்ற சாப்பாடு ஓட் தான் என்று டாக்ரர்கள் மட்டுமல்ல பார்க்க வந்தவர்களுமே சொன்னார்கள்.

மெத்தப் படித்தவர்கள் பெரியவர்கள் எல்லோரும் சொன்னால் தட்ட முடியுமோ?அன்று தொடக்கம் இன்று வரை காலை உணவு ஓட் தான்.எனக்காக நலமாக இருக்கும் எனது மனைவியும் என்னுடன் சேர்ந்து தானும் ஓட்சைத் தான் சாப்பிடுவார்.எங்கேயாவது போனால் கூட நாய்க்குட்டியை கொண்டு திரிவதைப் போல ஒரு ஓட் பொதியையும் சுமந்து கொண்டு தான் வருவார்.

                   இப்போ இந்த டாக்ரரின் உரை அறிவுரையைக் கேட்ட பின் 
ஓட்சை எப்படி தயாரிக்கிறார்கள்?

எந்த எந்த இரசாயனங்கள் ஏன் கலக்கிறார்கள்?

மொத்தத்தில் குதிரைக்காக செய்த உணவை எம்மையும் சாப்பிட வைத்துவிட்டார்கள்.

வெறும் குப்பையிலே போடும் இந்த சாப்பாட்டை உலகம் பூராவும் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்களே?  என்று மனவேதனையுடன் பேசுகிறார்.

இவரது பேச்சைக் கேட்டது முதல் ஆயிரம் பேர் சேர்ந்து சவுக்கால் அடித்தது போலவே இருந்தது.இருபது வருடத்திற்கு மேலாக இதையா சாப்பிடுகிறோம்?

          தொடர்ந்து சாப்பிடுவதா?ஏற்கனவே வாங்கி அடுக்கி வைத்திருக்கும் ஓட் முடியவிடலாமா?சரி ஏதோ நடக்கிறது நடக்கட்டும் என்று ஓட்சையே தொடரலாமா? எல்லாமே ஒரே குழப்பமாக இருக்கிறது.
 
        போதாக்குறைக்கு நானும் ஏதோ டாக்ரர் மாதிரி பலருக்கு இலவச அறிவுரையும் வழங்கி இனிமேல் இதைத் தவிர வேறு எதையும் காலையில் சாப்பிட கூடாது என்று சொல்லி அவர்களுக்கும் வாங்கிக் கொடுத்துவிட்டேன்.இந்த காணெளியைப் பார்த்த பின் மிகவும் வெட்கமாகவும் குழப்பமாகவும் இருக்கிறது.

Link to comment
Share on other sites

On ‎3‎/‎22‎/‎2018 at 4:48 PM, ஈழப்பிரியன் said:

டாக்ரர் சிவராமின் அறிவுரைகளைக் கேட்டதிலிருந்து ரொம்பவுமே குழப்பமாக இருக்கிறது.

எனக்கு 1997 இல் இருதயநோய் வந்தது.இந்த நோய்க்கேற்ற சாப்பாடு ஓட் தான் என்று டாக்ரர்கள் மட்டுமல்ல பார்க்க வந்தவர்களுமே சொன்னார்கள்.

மெத்தப் படித்தவர்கள் பெரியவர்கள் எல்லோரும் சொன்னால் தட்ட முடியுமோ?அன்று தொடக்கம் இன்று வரை காலை உணவு ஓட் தான்.எனக்காக நலமாக இருக்கும் எனது மனைவியும் என்னுடன் சேர்ந்து தானும் ஓட்சைத் தான் சாப்பிடுவார்.எங்கேயாவது போனால் கூட நாய்க்குட்டியை கொண்டு திரிவதைப் போல ஒரு ஓட் பொதியையும் சுமந்து கொண்டு தான் வருவார்.

                   இப்போ இந்த டாக்ரரின் உரை அறிவுரையைக் கேட்ட பின் 
ஓட்சை எப்படி தயாரிக்கிறார்கள்?

எந்த எந்த இரசாயனங்கள் ஏன் கலக்கிறார்கள்?

மொத்தத்தில் குதிரைக்காக செய்த உணவை எம்மையும் சாப்பிட வைத்துவிட்டார்கள்.

வெறும் குப்பையிலே போடும் இந்த சாப்பாட்டை உலகம் பூராவும் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்களே?  என்று மனவேதனையுடன் பேசுகிறார்.

இவரது பேச்சைக் கேட்டது முதல் ஆயிரம் பேர் சேர்ந்து சவுக்கால் அடித்தது போலவே இருந்தது.இருபது வருடத்திற்கு மேலாக இதையா சாப்பிடுகிறோம்?

          தொடர்ந்து சாப்பிடுவதா?ஏற்கனவே வாங்கி அடுக்கி வைத்திருக்கும் ஓட் முடியவிடலாமா?சரி ஏதோ நடக்கிறது நடக்கட்டும் என்று ஓட்சையே தொடரலாமா? எல்லாமே ஒரே குழப்பமாக இருக்கிறது.
 
        போதாக்குறைக்கு நானும் ஏதோ டாக்ரர் மாதிரி பலருக்கு இலவச அறிவுரையும் வழங்கி இனிமேல் இதைத் தவிர வேறு எதையும் காலையில் சாப்பிட கூடாது என்று சொல்லி அவர்களுக்கும் வாங்கிக் கொடுத்துவிட்டேன்.இந்த காணெளியைப் பார்த்த பின் மிகவும் வெட்கமாகவும் குழப்பமாகவும் இருக்கிறது.

ஈழப்பிரியன் அண்ணா,

நேரப் பற்றாக்குறை காரணமாக நீங்கள் இங்கு இணைத்து இருக்கும் வீடியோவை பார்க்கவில்லை. ஆனால் உங்கள் பிரதானமான கேள்வி ஓட்ஸ் உண்பது இதய நோயிற்கு நல்லதா என்பதால் எனக்கு தெரிந்தவற்றை எழுதலாம் என நினைக்கின்றேன். நான் இந்த துறையில் வேலை செய்தவனோ அல்லது படித்தவனோ அல்ல.

Eats Ontario எனும் இலாப நோக்கற்ற அமைப்பு மற்றும் சில உணவு தொடர்பான அமைப்புகள் ஓட்ஸ் இனை சிறந்த காலை ஆகாரமாக சிபாரிசு செய்கின்றார்கள். கனடியர்கள் காலை உணவாக அதிக கொழுப்பு உள்ள பர்கர் / சொசேஜஸ் / பேகன் / சலாமி /3 முட்டைகள் அடங்கிய சாண்ட்விச்/ பீஸா பொக்கட் போன்றவற்றை வழக்கமாக உண்ணுகின்றவர்கள் என்பதால் அவர்களுக்கு சிபாரிசு அவசியாமகின்றது.

ஓட்ஸ் ஒரு முழு தானியம்; அதில் உள்ள கார்போஹைதரேட்டில் உள்ள அதிகபடியான Fiber குளுக்கோசாக மாற்றமடையாமல் இரத்தத்தில் குளுக்கோசின் அளவை கூட்டாமல் விடுகின்றது. இதுவே ஒரு கோதுமை மா சாப்பாடு என்றால் (புட்டு / இடியப்பம்/ தோசை )  அதில் உள்ள அதிகப்படியான கார்போஹைதரேட் (Carbs) நேரடியாக குளுக்கோசாக மாற்றப்பட்டு உடலில் சுகரின் அளவை கூட்டும். இதனால் தான் மற்ற உணவுகளை விட Fiber அதிகம் உள்ள உணவை சிபாரிசு செய்கின்றனர். Fiber இதய நோயையோ அல்லது கொழுப்பையோ அல்லது சுகரின் அளவையோ குறைக்கும் மருந்து அல்ல. ஆனால் மாச்சத்து எக்கச்சக்கமாக அடங்கி இருக்கும் உணவை எடுத்து இவற்றை கூட்டாமல் Fiber அதிகமான ஓட்ஸ் போன்றவற்றை உள்ளெடுக்கும் போது சுகரின் அளவை / கொழுப்பை கட்டுப்பாட்டுக்குள் வைத்து இருக்கலாம்.

எனக்கு இதுவரைக்கும் சுகர் / கொழுப்பு பிரச்சனை உள்ளது என மருத்துவ அறிக்கைகள் கூறவில்லை. நான் காலையில் உணவாக நான்கு நாட்களுக்கு ஒரு சமன் மீன் துண்டும் ஒரு முட்டை பொரியலும் (Avacado oil ல் பொரித்தது, முட்டையும் Free run hen's egg) உண்பது வழக்கம். ஒரு நாளுக்கு மட்டும் ஓட்ஸ். மிச்ச இரண்டு நாளும் வல்லாரை / கருவேப்பிலை / கீரை கஞ்சி.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஆரோக்கியம் நல வாழ்வு  fb குழுமத்தை சிறிது வாசித்து பாருங்கோ. குறை மாவு நிறை கொழுப்பு (paleo) உணவு பழக்கத்தின் நன்மைகள், சலரோகம் கட்டுப்படுத்தல், மற்றும் எடை குறைப்பு எவ்வாறு நிகழ்கிறது  என புரிந்து கொள்ளலாம்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 hours ago, நிழலி said:

ஓட்ஸ் ஒரு முழு தானியம்; அதில் உள்ள கார்போஹைதரேட்டில் உள்ள அதிகபடியான Fiber குளுக்கோசாக மாற்றமடையாமல் இரத்தத்தில் குளுக்கோசின் அளவை கூட்டாமல் விடுகின்றது. இதுவே ஒரு கோதுமை மா சாப்பாடு என்றால் (புட்டு / இடியப்பம்/ தோசை )  அதில் உள்ள அதிகப்படியான கார்போஹைதரேட் (Carbs) நேரடியாக குளுக்கோசாக மாற்றப்பட்டு உடலில் சுகரின் அளவை கூட்டும். இதனால் தான் மற்ற உணவுகளை விட Fiber அதிகம் உள்ள உணவை சிபாரிசு செய்கின்றனர். Fiber இதய நோயையோ அல்லது கொழுப்பையோ அல்லது சுகரின் அளவையோ குறைக்கும் மருந்து அல்ல. ஆனால் மாச்சத்து எக்கச்சக்கமாக அடங்கி இருக்கும் உணவை எடுத்து இவற்றை கூட்டாமல் Fiber அதிகமான ஓட்ஸ் போன்றவற்றை உள்ளெடுக்கும் போது சுகரின் அளவை / கொழுப்பை கட்டுப்பாட்டுக்குள் வைத்து இருக்கலாம்.

நிழலி இந்த காணெளியை 25 ஆவது நிமிடத்திலிருந்து கேட்டுப் பாருங்கள்.

நிழலி மட்டுமல்ல ஓட் சாப்பிடும் எல்லோருமே கண்டிப்பாக கேட்க வேண்டியது.

மொத்தத்தில் வெறும் குப்பை குப்பை குப்பை என்று அடித்து சொல்கிறார்.ஆனால் இன்றும் கூட அதே ஓட் தான் சாப்பிட்டேன்.

இத்தனை நாளும் மனம் நிறைவாக சாப்பிட்டேன்.இப்போ மனம் குழம்பி போய் ஒரு விரக்தியான நிலையிலேயே சாப்பிடுகிறேன்.

என்னைப் போலவே நீங்களும் ஓட் மேல் ஒரு உயர்வான எண்ணம் கொண்டவர் போலவே தெரிகிறது.

உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி.

1 hour ago, ஏராளன் said:

ஆரோக்கியம் நல வாழ்வு  fb குழுமத்தை சிறிது வாசித்து பாருங்கோ. குறை மாவு நிறை கொழுப்பு (paleo) உணவு பழக்கத்தின் நன்மைகள், சலரோகம் கட்டுப்படுத்தல், மற்றும் எடை குறைப்பு எவ்வாறு நிகழ்கிறது  என புரிந்து கொள்ளலாம்.

நன்றி ஏராளன்.

Link to comment
Share on other sites

3 minutes ago, ஈழப்பிரியன் said:

நிழலி இந்த காணெளியை 25 ஆவது நிமிடத்திலிருந்து கேட்டுப் பாருங்கள்.

நிழலி மட்டுமல்ல ஓட் சாப்பிடும் எல்லோருமே கண்டிப்பாக கேட்க வேண்டியது.

மொத்தத்தில் வெறும் குப்பை குப்பை குப்பை என்று அடித்து சொல்கிறார்.ஆனால் இன்றும் கூட அதே ஓட் தான் சாப்பிட்டேன்.

இத்தனை நாளும் மனம் நிறைவாக சாப்பிட்டேன்.இப்போ மனம் குழம்பி போய் ஒரு விரக்தியான நிலையிலேயே சாப்பிடுகிறேன்.

என்னைப் போலவே நீங்களும் ஓட் மேல் ஒரு உயர்வான எண்ணம் கொண்டவர் போலவே தெரிகிறது.

உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி.

 

வீட்டை போனபின் பார்க்கின்றேன். 

ஓட்ஸ் பற்றி நல்ல எண்ணம் உள்ளது, ஆனால் அதை வாரத்தில் ஒரே ஒரு நாள் ஒரே ஒரு நேரம் மட்டுமே உண்கின்றேன்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 minutes ago, நிழலி said:

வீட்டை போனபின் பார்க்கின்றேன். 

ஓட்ஸ் பற்றி நல்ல எண்ணம் உள்ளது, ஆனால் அதை வாரத்தில் ஒரே ஒரு நாள் ஒரே ஒரு நேரம் மட்டுமே உண்கின்றேன்.

முழு காணெளியும் பார்க்க தேவையில்லை.25 ஆவது நிமிடத்திலிருந்து கேட்கவும்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஓட்ஸ் எனக்கு விருப்பமில்லை.இருந்தாலும் ஓரிரு தடவைகள் சாப்பிட்டுளேன்.ஊரில் மாட்டுக்கு புண்ணாக்கு கரைச்சு ஊத்திய ஞாபகம் வந்து போச்சுது. அது ஒரு பக்கம் இருக்கட்டும்.

காலை உணவாக எனது மனைவி ஓட்ஸ் சாப்பிட்டுக்கொண்டு வந்தார்.....சுகர் கூடிக்கொண்டு வருவதாக மருத்துவர் கூறினார். அன்றுடன்(2010) எனது வீட்டில் ஓட்ஸ் தடைப்பொருள்...

சாப்பாட்டு விசயத்திலை நான் முடிந்தளவுக்கு என்ரை தாய் தகப்பன் பாட்டன் முப்பாட்டன் சாப்பிட்டதையே சாப்பிட்டன்....சாப்பிடுறன்......சாப்பிடுவன்.
நாகரீகம் எண்ட பெயரிலை கண்ட களிசறைகளை சாப்பிட நான் தயாரில்லை.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சனி, ஞாயிறு தவிர்ந்த மற்றைய நாட்களில்...காலை உணவாக 'ஓட்ஸ்' தான் சாப்பிடுவது வழக்கம்!

சனி, ஞாயிறு...அனேகமாக..தோசை...புட்டு..போன்ற உணவுகள் தான்!

இன்னும் ஈழப்பிரியன் இணைத்த காணொளியைப் பார்க்கவில்லை!

பின்னேரம் பார்த்து விட்டுக் கருத்தை எழுதுகின்றேன்!

முட்டை...அதிக கொழுப்புள்ளது என்று ஒரு காலத்தில் கூறினார்கள்!

தேங்காய் எண்ணெய் அதிக கொழுப்புள்ளது என்றும் கூறினார்கள்!

இப்போது இரண்டுமே...உடலுக்கு நல்லது என்று கூறுகிறார்கள்!

காலத்துக்குக் காலம்...சந்தைப் படுத்தலுக்கு இசைய...இவற்றை மாற்றிக்கொண்டே இருப்பார்கள்!

குமாரசாமி அண்ணை மேலே கூறியது போல....இப்போதெல்லாம் இறைச்சி அதிகம் சாப்பிடுவதில்லை! மீன் தான் அதிகம் சாப்பிடுவது!

ஏனெனில் எமது முன்னோர்...சாப்பிட்ட உணவு..அது!

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
11 minutes ago, புங்கையூரன் said:

முட்டை...அதிக கொழுப்புள்ளது என்று ஒரு காலத்தில் கூறினார்கள்!

தேங்காய் எண்ணெய் அதிக கொழுப்புள்ளது என்றும் கூறினார்கள்!

இப்போது இரண்டுமே...உடலுக்கு நல்லது என்று கூறுகிறார்கள்!

காலத்துக்குக் காலம்...சந்தைப் படுத்தலுக்கு இசைய...இவற்றை மாற்றிக்கொண்டே இருப்பார்கள்!

 முந்தியொருக்கால் வருசத்துக்கு இரண்டு தரம் ஆட்டுறைச்சி சாப்பிட்ட என்னை துப்பரவாய் சாப்பிடாதை எண்டு வெருட்டிச்சினம்.....

நான் இப்ப  ஆட்டுறைச்சி சாப்பிடுறேல்லை எண்டால் முறைச்சு பாக்கினம்.tw_blush:

Link to comment
Share on other sites

ஓட் பற்றியும் உடலில் சேரும் சீனி பற்றியும் பலருக்குச் சரியான புரிதல் இல்லை என்று நினைக்கிறேன்.

இரத்தத்தில் சீனியின் அளவைக் குறைக்க வேண்டுமாயின் இனிப்புப் பண்டங்களை மட்டும் தவிர்த்தால் போதுமானதல்ல.

நாம் உணவு உட்கொண்ட இரண்டு மணித்தியாலத்துக்கு உட்பட்ட நேரத்தில் இரத்தத்தில் சீனியின் அளவை ( blood sugar level) அதிகரிக்கும் எல்லா உணவுகளும் இனிப்புப் பண்டத்துக்கு ஒப்பானவை.

அது சோறாக இருக்கலாம் ஓட்டாகவும் இருக்கலாம். சோறை நன்றாக அவித்தால் சீனியின் அளவு அதிகரிக்கும். இது குத்தரிசியாக இருந்தாலும் ஒன்றுதான். நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்குக் குத்தரிசி நல்லது என்ற எண்ணத்தில் கோப்பை நிறைய நன்றாக அவித்த குத்தரிசிச் சோறு சாப்பிடுபவர்கள் உள்ளனர். இதே போல்தான் Omega-3 உள்ளது என்பதற்காக கடைகளில் விற்கும் எண்ணையை அதிகளவில் பாவிப்பவர்களும் உள்ளனர்.

சாதாரண அரிசியைக் கூட முக்கால் அவியலாக உண்டால் அதிலுள்ள மாப்பொருள் சீனியாக மாறி இரத்தத்தில் மெதுவாகவே கலக்கும். பச்சையாகக் கரட் சாப்பிடுவதை விட அவித்துச் சாப்பிட்டால் 30 வீதமான சீனி உடலில் உடனடியாகச் சேரும். பச்சைக் கரட்டிலும் அவித்த கரட்டிலும் ஒரே அளவான கலோரிகள் இருந்தாலும் கரட்டை அவித்தால் 30 வீதமான சீனி அதிகரிக்கிறது என்று கூறுவது பொருத்தமாக இருக்கும். 

இப்போது கீழுள்ள கலோரி அளவுகளைப் பாருங்கள்.

தீட்டாத அரிசி (அவிக்காதது) 100 கிராம்  - 370 கிலோ கலோரிகள்
தீட்டாத கோதுமை மா 100 கிராம்  -  342 கிலோ கலோரிகள்
ஓட் 100 கிராம்  - 389 கிலோ கலோரிகள்

ஓட் எப்படி சீனியையும் கொழுப்பையும் குறைக்கிறது என்று பார்க்கலாம். ஓட் தானியத்தில் உள்ள தவிடு அதன் கனவவைப்போல் 30 மடங்கு கனவளவான திரவத்தைத் தன்னுள் இழுத்து வைத்திருக்கும் தன்மையைக் கொண்டது. இதுதான் முக்கியமாக உடலில் சீனியின் அளவை உடனடியாக அதிகரிக்காமல் தடுப்பது. உடலில் சீனி உடனடியாக ஏறும்போது மிதமிச்சிய சீனியை ஈரல் கொழுப்பாக மாற்றி இரத்தத்தில் கலந்துவிடும். இதைப் புரிந்து கொண்டால் உடல் எடை, நீரிழிவு நோய், கொலஸ்ரறோல் எல்லாவற்றையும் எமது சாப்பாடு மூலம் குறைக்கலாம்.

ஓட் சாப்பிடுவதில் என்ன பிரச்சனை ?
ஓட் கஞ்சியில் ஏனைய தானியங்களைப் போலவே சீனியின் அளவு உள்ளது. அதனை அதிகமாகச் சாபிட்டுக் கொண்டு அதில் உள்ள தவிட்டால் ஓரளவு சீனியைக் குறைத்துக் கொள்வது அதிக பலன் தராது.

ஓட் தவிடு மட்டும் பொடியாக விற்கிறார்கள். அதனை நீங்கள் சாப்பிடும் எல்லாச் சாப்பாட்டிலும் 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி கலந்து சாப்பிட்டால் சீனியை வெகுவாகக் குறைக்கலாம். ஆனால் அதிலும் பிரச்சனை. ஓட் தவிடு சாப்பாட்டிலுள்ள விற்றமின்களையும் உறிஞ்சிக் கொள்ளும். அதிகமாக ஓட் தவிடு சாப்பிடுபவர்கள் விற்றமின்களைக் குறிப்பாக விற்றமின் D போன்றவற்றை மருந்துகளாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

அப்படியானால் உடல் எடையைக் குறைக்க வழிதான் என்ன ?
என்னைப் பொறுத்த வரைக்கும் ஒட் சாப்பிடுவது கடைசி முயற்சியாகவே இருக்கும்.

முதலாவதாக உண்ணும் உணைவைப் புரிந்து உண்ண வேண்டும். நிழலி குறிப்பிட்டதுபோல் காலையில் கொழுப்பு, புரதம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்ளலாம்.  உதாரணமாக 2 அவித்த முட்டைகளைச் சாப்பிட்டு வெறும் நீர் குடிப்பது நல்ல ஆரோக்கியத்தைத் தரும். ஒரு முட்டையில் வெறும் 90 கி.கலோரிகளே உள்ளன. அத்துடன் பெருமளவு விற்றமின்களும் கனியுப்புகளும் உள்ளன. அல்லது உலகில் சிறந்த காலை உணவான இட்டலி, தேங்காய்ச் சம்பல் நல்லது. எமது ஊரில் சாப்பிட்ட புட்டும் சம்பலும் நல்லெண்ணையில் பொரித்த கத்தரிக்கய்ப் பொருயலையும் சாப்பிட வசதி இருந்தால் தெரிவு செய்வேன்.

இரண்டாவதாக உடற்பயிற்சி. 1 மணித்தியால மிதமான உடற்பயிற்சி சுமாராக 500 கி.கலோரியை (80 கிராம் சீனியையும் 20 கிராம் கொழுப்பையும்) உடலிலிருந்து வெளியேற்றும்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இணையவன் நிறைய தகவல்கள் தந்திருக்கிறீர்கள். நன்றி.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 1.4.2018 at 11:19 PM, இணையவன் said:

ஓட் பற்றியும் உடலில் சேரும் சீனி பற்றியும் பலருக்குச் சரியான புரிதல் இல்லை என்று நினைக்கிறேன்.

இரத்தத்தில் சீனியின் அளவைக் குறைக்க வேண்டுமாயின் இனிப்புப் பண்டங்களை மட்டும் தவிர்த்தால் போதுமானதல்ல.

நாம் உணவு உட்கொண்ட இரண்டு மணித்தியாலத்துக்கு உட்பட்ட நேரத்தில் இரத்தத்தில் சீனியின் அளவை ( blood sugar level) அதிகரிக்கும் எல்லா உணவுகளும் இனிப்புப் பண்டத்துக்கு ஒப்பானவை.

அது சோறாக இருக்கலாம் ஓட்டாகவும் இருக்கலாம். சோறை நன்றாக அவித்தால் சீனியின் அளவு அதிகரிக்கும். இது குத்தரிசியாக இருந்தாலும் ஒன்றுதான். நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்குக் குத்தரிசி நல்லது என்ற எண்ணத்தில் கோப்பை நிறைய நன்றாக அவித்த குத்தரிசிச் சோறு சாப்பிடுபவர்கள் உள்ளனர். இதே போல்தான் Omega-3 உள்ளது என்பதற்காக கடைகளில் விற்கும் எண்ணையை அதிகளவில் பாவிப்பவர்களும் உள்ளனர்.

சாதாரண அரிசியைக் கூட முக்கால் அவியலாக உண்டால் அதிலுள்ள மாப்பொருள் சீனியாக மாறி இரத்தத்தில் மெதுவாகவே கலக்கும். பச்சையாகக் கரட் சாப்பிடுவதை விட அவித்துச் சாப்பிட்டால் 30 வீதமான சீனி உடலில் உடனடியாகச் சேரும். பச்சைக் கரட்டிலும் அவித்த கரட்டிலும் ஒரே அளவான கலோரிகள் இருந்தாலும் கரட்டை அவித்தால் 30 வீதமான சீனி அதிகரிக்கிறது என்று கூறுவது பொருத்தமாக இருக்கும். 

இப்போது கீழுள்ள கலோரி அளவுகளைப் பாருங்கள்.

தீட்டாத அரிசி (அவிக்காதது) 100 கிராம்  - 370 கிலோ கலோரிகள்
தீட்டாத கோதுமை மா 100 கிராம்  -  342 கிலோ கலோரிகள்
ஓட் 100 கிராம்  - 389 கிலோ கலோரிகள்

ஓட் எப்படி சீனியையும் கொழுப்பையும் குறைக்கிறது என்று பார்க்கலாம். ஓட் தானியத்தில் உள்ள தவிடு அதன் கனவவைப்போல் 30 மடங்கு கனவளவான திரவத்தைத் தன்னுள் இழுத்து வைத்திருக்கும் தன்மையைக் கொண்டது. இதுதான் முக்கியமாக உடலில் சீனியின் அளவை உடனடியாக அதிகரிக்காமல் தடுப்பது. உடலில் சீனி உடனடியாக ஏறும்போது மிதமிச்சிய சீனியை ஈரல் கொழுப்பாக மாற்றி இரத்தத்தில் கலந்துவிடும். இதைப் புரிந்து கொண்டால் உடல் எடை, நீரிழிவு நோய், கொலஸ்ரறோல் எல்லாவற்றையும் எமது சாப்பாடு மூலம் குறைக்கலாம்.

ஓட் சாப்பிடுவதில் என்ன பிரச்சனை ?
ஓட் கஞ்சியில் ஏனைய தானியங்களைப் போலவே சீனியின் அளவு உள்ளது. அதனை அதிகமாகச் சாபிட்டுக் கொண்டு அதில் உள்ள தவிட்டால் ஓரளவு சீனியைக் குறைத்துக் கொள்வது அதிக பலன் தராது.

ஓட் தவிடு மட்டும் பொடியாக விற்கிறார்கள். அதனை நீங்கள் சாப்பிடும் எல்லாச் சாப்பாட்டிலும் 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி கலந்து சாப்பிட்டால் சீனியை வெகுவாகக் குறைக்கலாம். ஆனால் அதிலும் பிரச்சனை. ஓட் தவிடு சாப்பாட்டிலுள்ள விற்றமின்களையும் உறிஞ்சிக் கொள்ளும். அதிகமாக ஓட் தவிடு சாப்பிடுபவர்கள் விற்றமின்களைக் குறிப்பாக விற்றமின் D போன்றவற்றை மருந்துகளாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

அப்படியானால் உடல் எடையைக் குறைக்க வழிதான் என்ன ?
என்னைப் பொறுத்த வரைக்கும் ஒட் சாப்பிடுவது கடைசி முயற்சியாகவே இருக்கும்.

முதலாவதாக உண்ணும் உணைவைப் புரிந்து உண்ண வேண்டும். நிழலி குறிப்பிட்டதுபோல் காலையில் கொழுப்பு, புரதம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்ளலாம்.  உதாரணமாக 2 அவித்த முட்டைகளைச் சாப்பிட்டு வெறும் நீர் குடிப்பது நல்ல ஆரோக்கியத்தைத் தரும். ஒரு முட்டையில் வெறும் 90 கி.கலோரிகளே உள்ளன. அத்துடன் பெருமளவு விற்றமின்களும் கனியுப்புகளும் உள்ளன. அல்லது உலகில் சிறந்த காலை உணவான இட்டலி, தேங்காய்ச் சம்பல் நல்லது. எமது ஊரில் சாப்பிட்ட புட்டும் சம்பலும் நல்லெண்ணையில் பொரித்த கத்தரிக்கய்ப் பொருயலையும் சாப்பிட வசதி இருந்தால் தெரிவு செய்வேன்.

இரண்டாவதாக உடற்பயிற்சி. 1 மணித்தியால மிதமான உடற்பயிற்சி சுமாராக 500 கி.கலோரியை (80 கிராம் சீனியையும் 20 கிராம் கொழுப்பையும்) உடலிலிருந்து வெளியேற்றும்.

எங்கடை தாய் தந்தை அப்பு ஆச்சிமாரும் சாப்பிட்டிலை கலோரி கணக்குப்பார்த்து சாப்பிடவுமில்லை....ஓட்சை கலக்கி குடிக்கவுமில்லை...அரையவியல் சோறு சாப்பிடவுமில்லை. எல்லாரும் சாகும் மட்டும் நோய் நொடியில்லாமல் 80,90 வயதுமட்டும் வாழ்ந்தவையள்.
இப்பவெல்லாம் புதுப்புது படிப்புகள் வரவர புதுப்புது வருத்தங்களும் வந்து கொண்டேயிருக்குது.....புதுப்புது மருந்து மாத்திரைகளும் வந்து கொண்டேயிருக்குது...

சாப்பாட்டிலை நஞ்சு...தண்ணியிலை நஞ்சு...சுவாசிக்கிற காத்திலை நஞ்சு....

Link to comment
Share on other sites

18 hours ago, குமாரசாமி said:

எங்கடை தாய் தந்தை அப்பு ஆச்சிமாரும் சாப்பிட்டிலை கலோரி கணக்குப்பார்த்து சாப்பிடவுமில்லை....ஓட்சை கலக்கி குடிக்கவுமில்லை...அரையவியல் சோறு சாப்பிடவுமில்லை. எல்லாரும் சாகும் மட்டும் நோய் நொடியில்லாமல் 80,90 வயதுமட்டும் வாழ்ந்தவையள்.
இப்பவெல்லாம் புதுப்புது படிப்புகள் வரவர புதுப்புது வருத்தங்களும் வந்து கொண்டேயிருக்குது.....புதுப்புது மருந்து மாத்திரைகளும் வந்து கொண்டேயிருக்குது...

சாப்பாட்டிலை நஞ்சு...தண்ணியிலை நஞ்சு...சுவாசிக்கிற காத்திலை நஞ்சு....

 

உண்மைதான்,  ஆனால் வாழ்விட சூழல் வேறாக இருந்தது. அங்க இயல்பாக வேர்க்கும் ஆனால் இங்கு உடலை வேர்க்க வைப்பதே மிப்பெரிய பிரச்சனை. காசு கொடுத்து உண்ணவேணும் உண்டு உடல் பெருத்த பின்னர் காசுகொடுத்து ஜிம்முக்கு போகவேணும்.

உணவை பார்த்து ஆசைப்பட்டு ரசித்து ருசித்து சாப்பிடும் காலம் போய் பயப்பிடும் நிலமையாகிவிட்டது. 

மேலும் நீங்கள் கூறுவதுபோல் உணவு தண்ணி மருத்துவம் இவைகள் மிகப்பெரிய வியாபாரம்.  ஊரில் எமக்கென்று தோட்டம் இருந்தது அல்லது எங்க உணவுப்பொருட்கள் விளைகின்றது என்பது தெரிந்திருந்தது. உற்பத்திக்கும் நுகர்வுக்கும் தொடர்பிருந்தது. இங்கே அதற்கு இடமில்லை. எமக்கும்  சூப்பர்மார்க்கெட்டுக்கும் தான் தொடர்பு. வருங்காலத்தில் அத்தொடர்பும் குறைந்து ஒன்லைனில் ஓடர் செய்தால் வீட்டு பொருட்கள் வரும். எங்க என்ன எப்படி செய்கின்றார்கள் என்ன கலக்கின்றார்கள் எதுவும் தெரியாது. அந்த உணவு நல்லது இந்த உணவு நல்லது என்று கணணியில் பார்த்து அவற்றை உண்ணவேண்டியது தான். நல்லது கூடாது என்ற காணொளிகளிலும் வியாபாரம் எமாற்று வேலைகள் உண்டு. பகல் இருந்தால் இரவு இருப்பது போல் தொழில் நுட்ப வளர்ச்சி மனிதனை மிகப்பெரிய புத்திசாலியாக்கின்ற  அதேநேரம் மிமோசமான முட்டாளாகவும் மாற்றுகின்றது.

Link to comment
Share on other sites

On 4/1/2018 at 4:19 PM, இணையவன் said:

சாதாரண அரிசியைக் கூட முக்கால் அவியலாக உண்டால் அதிலுள்ள மாப்பொருள் சீனியாக மாறி இரத்தத்தில் மெதுவாகவே கலக்கும். பச்சையாகக் கரட் சாப்பிடுவதை விட அவித்துச் சாப்பிட்டால் 30 வீதமான சீனி உடலில் உடனடியாகச் சேரும். பச்சைக் கரட்டிலும் அவித்த கரட்டிலும் ஒரே அளவான கலோரிகள் இருந்தாலும் கரட்டை அவித்தால் 30 வீதமான சீனி அதிகரிக்கிறது என்று கூறுவது பொருத்தமாக இருக்கும். 

 

நல்ல தகவல்கள்.. நன்றி

 

Link to comment
Share on other sites

19 hours ago, குமாரசாமி said:

எங்கடை தாய் தந்தை அப்பு ஆச்சிமாரும் சாப்பிட்டிலை கலோரி கணக்குப்பார்த்து சாப்பிடவுமில்லை....ஓட்சை கலக்கி குடிக்கவுமில்லை...அரையவியல் சோறு சாப்பிடவுமில்லை. 

உண்மை.
எனது பாட்டனார் தனது ஆயுட்காலம் முழுவதும் சாப்பிட்ட மொத்தச் சீனியை இன்று ஒரு பிள்ளை தனது 7 வயதிற்குள் சாப்பிட்டு விடுகிறது.
இன்று ஆரோக்கியத்துடன் வாழ வேண்டுமானால் கலோரிகளை எண்ணிச் சாப்பிட வேண்டிய சூழ்நிலையில் உள்ளோம்.

 

19 hours ago, குமாரசாமி said:

எங்கடை தாய் தந்தை அப்பு ஆச்சிமாரும் சாப்பிட்டிலை கலோரி கணக்குப்பார்த்து சாப்பிடவுமில்லை....ஓட்சை கலக்கி குடிக்கவுமில்லை...அரையவியல் சோறு சாப்பிடவுமில்லை. எல்லாரும் சாகும் மட்டும் நோய் நொடியில்லாமல் 80,90 வயதுமட்டும் வாழ்ந்தவையள்.

தவறான கருத்து. ஒருசிலரை நோய் நொடியில்லாமல் 80-90 வருடங்கள் வாழ்ந்ததாகக் கூறலாம். 70 - 80 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் இருந்ததை விடத் தற்போது சராசரி ஆயுட் காலம் அதிகரித்து வருகிறது.
https://data.worldbank.org/indicator/SP.DYN.LE00.IN?locations=LK

Link to comment
Share on other sites

அன்றுபோல் என்றும் வாழ்க்கையும் சுற்றாடலும் ஒன்றாக இருப்பதில்லை. தற்போதைய சுற்றாடலுக்கு ஏற்றவாறு எமது வாழ்க்கையை மாற்றிக்கொண்டே செல்லவேண்டுமே தவிர சுற்றாடல் எமக்காக மாறப் போவதில்லை.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 hours ago, சண்டமாருதன் said:

 

உண்மைதான்,  ஆனால் வாழ்விட சூழல் வேறாக இருந்தது. அங்க இயல்பாக வேர்க்கும் ஆனால் இங்கு உடலை வேர்க்க வைப்பதே மிப்பெரிய பிரச்சனை. காசு கொடுத்து உண்ணவேணும் உண்டு உடல் பெருத்த பின்னர் காசுகொடுத்து ஜிம்முக்கு போகவேணும்.

உணவை பார்த்து ஆசைப்பட்டு ரசித்து ருசித்து சாப்பிடும் காலம் போய் பயப்பிடும் நிலமையாகிவிட்டது. 

மேலும் நீங்கள் கூறுவதுபோல் உணவு தண்ணி மருத்துவம் இவைகள் மிகப்பெரிய வியாபாரம்.  ஊரில் எமக்கென்று தோட்டம் இருந்தது அல்லது எங்க உணவுப்பொருட்கள் விளைகின்றது என்பது தெரிந்திருந்தது. உற்பத்திக்கும் நுகர்வுக்கும் தொடர்பிருந்தது. இங்கே அதற்கு இடமில்லை. எமக்கும்  சூப்பர்மார்க்கெட்டுக்கும் தான் தொடர்பு. வருங்காலத்தில் அத்தொடர்பும் குறைந்து ஒன்லைனில் ஓடர் செய்தால் வீட்டு பொருட்கள் வரும். எங்க என்ன எப்படி செய்கின்றார்கள் என்ன கலக்கின்றார்கள் எதுவும் தெரியாது. அந்த உணவு நல்லது இந்த உணவு நல்லது என்று கணணியில் பார்த்து அவற்றை உண்ணவேண்டியது தான். நல்லது கூடாது என்ற காணொளிகளிலும் வியாபாரம் எமாற்று வேலைகள் உண்டு. பகல் இருந்தால் இரவு இருப்பது போல் தொழில் நுட்ப வளர்ச்சி மனிதனை மிகப்பெரிய புத்திசாலியாக்கின்ற  அதேநேரம் மிமோசமான முட்டாளாகவும் மாற்றுகின்றது.

ஏன் தோட்டம் துரவு என்று பெரிய வார்த்தையெல்லாம் எழுதுகின்றீர்கள்?

நாம் வாழும் மேலைத்தேய நாடுகளிலும் எமக்கிருக்கும் அதே உணவுப்பிரச்சனைதான் இவர்களுக்கும் இருக்கின்றது.

புதுப்புது உணவுகளின் வருகையால் இவர்களும் அவதிப்படுகின்றார்கள். இங்கிலாந்தில் புதிதாக இனிப்பு பதார்த்தங்களுக்கு மேலதிக வரி அறவிடப்போகின்றார்களாம்.

நிலவரம் இப்படியிருக்க....

ஆரோக்கிய உணவுகளை உண்ணும் நாடுகளில் இருந்து வந்த எம்மவர்களோ விபரம் தெரியாமல் நுணுக்கம் பிடிக்கின்றார்கள்.
இங்கேயும் எமது ஆசிய நாட்டு உணவுகளுக்கீடான காய்கனிகள் தானியங்கள் நிறையவே உள்ளன.

அவற்றை எமது நாட்டு முறையில் செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள். அசந்து போவீர்கள்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 hours ago, இணையவன் said:

அன்றுபோல் என்றும் வாழ்க்கையும் சுற்றாடலும் ஒன்றாக இருப்பதில்லை. தற்போதைய சுற்றாடலுக்கு ஏற்றவாறு எமது வாழ்க்கையை மாற்றிக்கொண்டே செல்லவேண்டுமே தவிர சுற்றாடல் எமக்காக மாறப் போவதில்லை.

 ஒவ்வொரு மனிதனும் வியாபாரிகளுக்கேற்ப தன் வாழ்க்கையை மாற்றியமைக்க வேண்டும் என்று சொல்ல விழைகின்றீர்கள்?

சூழலையும் சுற்றாடலையும் வியாபாரிகள் தான் தீர்மானிக்கின்றார்கள். அதை  மாற்றும் சிந்தனை ஒவ்வொரு மனித உள்ளத்திலும் வரவேண்டும்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
6 minutes ago, குமாரசாமி said:

சூழலையும் சுற்றாடலையும் வியாபாரிகள் தான் தீர்மானிக்கின்றார்கள். அதை  மாற்றும் சிந்தனை ஒவ்வொரு மனித உள்ளத்திலும் வரவேண்டும்.

இதற்காகவே சிறு சிறு முதலாளிகளை ஒழித்து பெரு முதலாளிகளை உருவாக்குகிறார்கள்.அவர்கள் தான் அரசுகளுக்கு விசுவாசமாக இருந்து வேண்டியன செய்து கொண்டிருப்பார்கள்.

Link to comment
Share on other sites

25 minutes ago, குமாரசாமி said:

ஏன் தோட்டம் துரவு என்று பெரிய வார்த்தையெல்லாம் எழுதுகின்றீர்கள்?

நாம் வாழும் மேலைத்தேய நாடுகளிலும் எமக்கிருக்கும் அதே உணவுப்பிரச்சனைதான் இவர்களுக்கும் இருக்கின்றது.

புதுப்புது உணவுகளின் வருகையால் இவர்களும் அவதிப்படுகின்றார்கள். இங்கிலாந்தில் புதிதாக இனிப்பு பதார்த்தங்களுக்கு மேலதிக வரி அறவிடப்போகின்றார்களாம்.

நிலவரம் இப்படியிருக்க....

ஆரோக்கிய உணவுகளை உண்ணும் நாடுகளில் இருந்து வந்த எம்மவர்களோ விபரம் தெரியாமல் நுணுக்கம் பிடிக்கின்றார்கள்.
இங்கேயும் எமது ஆசிய நாட்டு உணவுகளுக்கீடான காய்கனிகள் தானியங்கள் நிறையவே உள்ளன.

அவற்றை எமது நாட்டு முறையில் செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள். அசந்து போவீர்கள்.

 

ge-map.png

 

நீங்கள் கூறுவது ஒரு பார்வை. இருக்கும் நாடுகளைப் பொறுத்து சில நுணுகக்கங்களை பாரக்கவேண்டியுள்ளது.  கனடாவைப் பொறுத்தவரை மரபணுமாற்றப்பட்ட உணவுகள் எது என்று கண்டுபிடிக்க அதற்கான லேபிள் எதுவும் பிரத்தியோகமாக இல்லை. அதற்கான சட்டமும் இல்லை. மரபணு மாற்றப்பட்ட வளர்ப்பு மீன்கள், பன்றிகள் காய்கறிகள் எல்லாம் ஒன்றாகவே இருக்கின்றது. பல நாடுகள் மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகளை தனித்துக்காட்டும் லேபிளுடன் தான் விற்க முடியும் என்ற சட்டங்களை கொண்டுள்ளது பல நாடுகள் வியாபாரிகளுக்குச் சாதகமாக உள்ளது. உணவு விசயத்தில் பல விசயங்கள் திட்டமிட்டே மறைக்கப்படுகின்றது. இவ்வாறான சில பிரச்சனைகள் இருக்கத்தான் செய்கின்றது.

 

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

"தான் அறியா சிங்களம் தன் பிடரிக்கு சேதம்"

காரசாரமான விவாதம் நடக்கும்போது இப்போ "ஓட்"டுக்குள்ள 
போறது பொருத்தமாக இருக்காது என்று எண்ணி 
பொதுவாக எங்கு பிரச்சனை குழப்பம் வருகிறது என்று பார்க்கலாம்.

மீன் உண்ணுவதால் பாரிய அளவில் உடலுக்கு பாதிப்பு இல்லை 
என்பது பொதுவான கருத்து..... அது உண்மையும் கூட.
ஆனால் .......... நாம் சாப்பிடும் மீனில் பிரச்சனை இருக்கா இல்லையா ?
என்பதுதான் குழப்பம். அதை புரிந்து தெளிய 
இந்த மீன் எங்கு வளர்க்க படுகிறது ?
இதற்கு இரையாக எதை ஊட்டுகிறார்கள் ?
நெரிசலான இடத்தில் வளருவதால் நோய் தோற்று இல்லாமல் 
இருக்க நீரில் என்ன இரசாயனம் கலக்கிறார்கள்??

போன்ற கேள்விகளுக்கான விடைகளில்தான் 
குறித்த மீன் ஆரோக்கியமா ? உடலுக்கு அழிவா?
என்பதை நிற்னயிக்க போவது 

இது ஓட் டுக்கும் பொருந்தும் ........உருளைக்கிழங்கிக்கும் பொருந்தும். 
இப்போ கெட்டுவிடாமல் இருக்க ..... குறுகிய காலத்தில் வளர்ச்சி அடைய 
கூடிய விளைச்சல் தர என்று பல தரப்படட இரசாயனம் கலக்கப்பட்டு இருக்கிறது 

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஓட்ஸ் கஞ்சி (Porridge) எனது காலை உணவாக நீண்ட காலம் உள்ளது. மாற்றும் எண்ணமில்லை. Process பண்ணாத உணவுகளை உண்பதுதான் ஆரோக்கியம். 

தானியங்களான தினை, வரகு, குரக்கன், கொள்ளு எல்லாம் சாப்பிடலாம். தமிழ்க் கடைகளில் கிடைக்கின்றது.

Link to comment
Share on other sites

ஓட்ஸ் காலையில் நேரத்தை மீதப்படுத்தி தயாரிக்க முடியும்.இதனால் சில வருடங்கள் இதனையே தொடர்கிறேன். ஆராய்ச்சி எனும் பெயரில் வரும் கதைகள் எந்தளவு சரியானவை என்று தெரியவில்லை. எதுவும் அளவோடு சாப்பிட்டு வந்தால் சரி. இதுவே என் நிலைப்பாடு.

Link to comment
Share on other sites

நான் துபாய்க்கு வேலைக்கு போன புதிதில் காணாததை கண்டமாதிரி கண்ட கண்ட பீசா பர்கர் எல்லாம் சாப்பிட்டு 1 1/2  வருடத்தில் வெயிட் 100kg ஐ தாண்டிவிட்டது. அத்துடன் வெயிட் கூடினதால முழங்கால் வலி வேறு வந்துவிட்டது. அப்போதுதான் இந்த மரமண்டைக்கு தெரிஞ்சது, வெயிட்  கடுமையாக கூடிவிட்டது எப்படியாவது குறைக்க வேண்டும் என்று. எனக்கு தெரிந்த சில நண்பர்களின் ஆலோசனைப்படி, காலைச்சாப்டாக ஓட்ஸ் சாப்பிட தொடங்கினான். காலையில் ஓட்ஸ்  சாப்பிடுவதால் மத்தியானம் கடுமையான பசி பசிக்கும் எனவே ஒரு full கட்டு காட்டுவதுதான் வேலை. வெயிட் குறைந்தபாடில்லை. 

இப்படியே சில மாதங்கள் போனபின்பும் சொல்லிக்கொள்ளும்படி வெயிட் குறையவில்லை. ஒருமுறை ஊருக்கு விடுமுறையில் சென்றபொது, எதேச்சயாக ஒரு தமிழ்வைத்திய பரியாரியார் ஒருவரை சந்திக்கும் வாய்ப்பு கிடைத்தது. அவருடன் உரையாடும்போது, வெயிட் குறைப்பது பற்றியும் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது பற்றியும் கதைத்தேன். அவர் சொன்னார் "தம்பி ஓட்ஸ் சாப்பிடுவதால் வெயிட் ஐ குறைப்பது கடினம். நீ மூன்று நேரமும் அளவான (மூக்கு முட்ட சாப்பிடக்கூடாது) ஆரோக்கியமான சாப்பாடு  சாப்பிடு, சாப்பாடுக்கு இடையில் பசித்தால் நொறுக்கு தீனி சாப்பிடாமல் ஏதாவது பழம் சாப்பிடு. ஒவொருநாளும் குறைந்தது 1 மணித்தியாலம் வியர்வை வரும்படி ஏதவது வேலைசெய். ஒரு 5 அல்லது 6 மாதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க வெயிட் குறையும்." என்று சொன்னார். எனக்கு அதில் அப்போது பெரிதாக நம்பிக்கை இல்லை என்றாலும் கொஞ்ச நாளுக்கு அவர் சொன்னதை செய்வது என்ற முடிவுடன் விடுமுறை முடிந்த மீண்டும் துபாய்க்கு வந்துவிட்டேன்.

பிறகு அவர் சொன்னமாதிரி 3 நேரமும் நல்ல உணவு அளவாக சாப்பிட்டு, குறைந்தது 1 மணித்தியாலம் நடை பயிற்சி செய்து வந்தேன் (பீசா பர்கர் மற்றும் பாஸ்ட் food சாப்பிடுவதை முற்றாக நிறுத்திவிட்டன்). அவர் சொன்ன மாதிரி சிறிது சிறிதாக வெயிட் குறைய தொடங்கியது. இப்படியே தொடந்து செய்துவர 1 வருடத்தில் கிட்ட த்தட்ட 15kg குறைந்து விட்டது.இதன் மூலம் உற்சாகம் அடைந்த நான் நடக்கும் நேரத்தை 1.5 மணியாக அதிகரித்து இப்பொது 78kg வெயிட் ல இருக்கிறான். இப்ப நான் எல்லாசப்படும் சாப்பிடுகிறானான் ஆனால் அளவாக. எவ்வளவு டேஸ்ட் ஆக இருந்தாலும் அளவுக்கு மிஞ்சி சாப்பிடுவதில்லை. அத்துடன் ஒவொருநாளும் குறைந்தது 1.5 மணித்தியாலம் உடற்பயிற்சி செய்ய தவறுவதில்லை. வெயிட் ம் கண்ட்ரோலுக்குள்ளை இருக்குது.

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • 29 MAR, 2024 | 10:23 AM   காசாவிற்குள் தடையற்ற விதத்தில் உணவுப்பொருட்களையும் மருந்துப்பொருட்களையும் இஸ்ரேல் அனுமதிக்கவேண்டும் என சர்வதேச நீதிமன்றம் உத்தரவிட்டுள்ளது. காசாவிற்குள் தடையற்ற விதத்தில் உணவுப்பொருட்களையும் மருந்துப்பொருட்களையும் இஸ்ரேல் அனுமதிக்கவேண்டும் என சர்வதேச நீதிமன்றம் உத்தரவிட்டுள்ளது. அவசரமாக தேவைப்படும் அத்தியாவசியபொருட்கள் மற்றும் மனிதாபிமான உதவிகளை காசாவிற்குள் அனுமதிப்பது தொடர்பில் இஸ்ரேல் உடனடியாக செயற்படவேண்டும் என சர்வதேச நீதிமன்றம் உத்தரவிட்டுள்ளது. காசாவில் அடுத்த சில வாரங்களில் கடும் பட்டினி நிலைமை உருவாகலாம் என் எச்சரிக்கை வெளியாகியுள்ள நிலையில் சர்வதேசநீதிமன்றம் இந்த உத்தரவை பிறப்பித்துள்ளது. காசா பட்டினி ஆபத்தினை எதிர்கொள்ளவில்லைமாறாக அந்த நிலைமை ஏற்கனவே உருவாகிவிட்டது என தெரிவித்துள்ள சர்வதேச நீதிமன்றம் மந்தபோசாக்கு போன்றவற்றினால் 27 சிறுவர்கள் உட்பட 31 பேர் ஏற்கனவே உயிரிழந்துவிட்டனர் என ஐநா நிபுணர்கள் தெரிவித்துள்ளதை சுட்டிக்காட்டியுள்ளது. மனிதாபிமான உதவிகள் வர்த்தக பொருட்கள் காசாவில் நுழைவதை இஸ்ரேல் கடுமையாக கட்டுப்படுத்தியமையும்   பொதுமக்கள் இடம்பெயர்வு மற்றும் உட்கட்டமைப்புகள் அழிக்கப்பட்டமை போன்ற காரணங்களாலேயே காசாவில் பட்டினி நிலை  உருவாகியுள்ளது என ஐக்கிய நாடுகள் மனித உரிமை ஆணையாளர் தெரிவித்திருப்பதையும் சர்வதேச நீதிமன்றம்  சுட்டிக்காட்டியுள்ளது.   காசாவில் அடுத்த சில வாரங்களில் கடும் பட்டினி நிலைமை உருவாகலாம் என் எச்சரிக்கை வெளியாகியுள்ள நிலையில் சர்வதேசநீதிமன்றம் இந்த உத்தரவை பிறப்பித்துள்ளது. காசா பட்டினி ஆபத்தினை எதிர்கொள்ளவில்லைமாறாக அந்த நிலைமை ஏற்கனவே உருவாகிவிட்டது என தெரிவித்துள்ள சர்வதேச நீதிமன்றம் மந்தபோசாக்கு போன்றவற்றினால் 27 சிறுவர்கள் உட்பட 31 பேர் ஏற்கனவே உயிரிழந்துவிட்டனர் என ஐநா நிபுணர்கள் தெரிவித்துள்ளதை சுட்டிக்காட்டியுள்ளது. மனிதாபிமான உதவிகள் வர்த்தக பொருட்கள் காசாவில் நுழைவதை இஸ்ரேல் கடுமையாக கட்டுப்படுத்தியமையும்   பொதுமக்கள் இடம்பெயர்வு மற்றும் உட்கட்டமைப்புகள் அழிக்கப்பட்டமை போன்ற காரணங்களாலேயே காசாவில் பட்டினி நிலை  உருவாகியுள்ளது என ஐக்கிய நாடுகள் மனித உரிமை ஆணையாளர் தெரிவித்திருப்பதையும் சர்வதேச நீதிமன்றம்  சுட்டிக்காட்டியுள்ளது. https://www.virakesari.lk/article/179954
    • தோட்டத் தொழிலாளர்களுக்கு அடிப்படை நாட்சம்பளமாக 2000 ரூபாவை வழங்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் - கிட்ணண் செல்வராஜ் Published By: VISHNU   29 MAR, 2024 | 01:56 AM 1700 ரூபா எனும் வசனத்தை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு தோட்டத் தொழிலாளர்களுக்கு அடிப்படை நாட்சம்பளமாக 2000 ரூபாவை வழங்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டுமென அகில இலங்கை தோட்டத் தொழிலாளர் சங்கத்தின் தலைவர் கிட்ணண் செல்வராஜ் தெரிவித்தார். சம்பள விவகாரம் தொடர்பில் பெருந்தோட்டத்  தொழிலாளர்களை தெளிவூட்டும் வகையில் இன்று வியாழக்கிழமை (28) ஹப்புத்தளை பிட்டரத்தமலையில் துண்டு பிரசுரங்கள் விநியோகிக்கப்பட்டன. அகில இலங்கை தோட்டத் தொழிலாளர் சங்கம் இதனை ஏற்பாடு செய்திருந்தது.  இதன்போதே அகில இலங்கைத் தோட்டத் தொழிலாளர் சங்கத்தின் தலைவர் கிட்ணன் செல்வராஜ் மேற்கண்டவாறு தெரிவித்தார். அவர் அங்கு மேலும் தெரிவிக்கையில், “சம்பள நிர்ணய சபைக்கு 2000 ரூபா அடிப்படை சம்பளத்தை வழங்குவதற்கு ஏதுவான பிரேரணை கொண்டுசெல்லப்பட வேண்டும். அவ்வாறு கொண்டு செல்லும் பொழுது அகில இலங்கை தோட்டத் தொழிலாளர் சங்கமாகிய நாங்கள் முழுமையான ஆதரவினை தருவோம். அதைவிடுத்து 1700 ரூபாவுக்குள் தோட்டத் தொழிலாளர்களின் சம்பளத்தை வரையறுக்கக் கூடாது. நிறைவேற்று அதிகாரம் கொண்ட ஜனாதிபதிக்கு ஒரு நாளைக்கு 1700 ரூபாவை சம்பளமாக வழங்கினால் போதுமா? அதுப்போல அரசியல்வாதிகளுக்கு நாட்சம்பளமாக 1700 ரூபா வழங்கினால் போதுமா?  அதனால் 1700 ரூபா என்ற வசனத்தை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, தோட்டத் தொழிலாளர்களுக்கு அடிப்படை நாட்சம்பளமாக 2000 ரூபாவை வழங்குவதற்கு ஏதுவான நடவடிக்கைகளை அரசாங்கமும், அரசாங்கத்தோடு தூணாகவிருக்கும் மலையகத்தின் பினாமி அமைச்சரும் தொழிற்சங்கத் தலைவர்களும் உடனடியாக முன்னெடுக்க வேண்டும்.” என்று மேலும் தெரிவித்தார். https://www.virakesari.lk/article/179943
    • Published By: VISHNU   29 MAR, 2024 | 01:27 AM கிராமிய வீதிகள் அபிவிருத்தி இராஜாங்க அமைச்சின் நிதி ஒதுக்கீட்டின் கீழ் கிளிநொச்சி பாரதிபுர செபஸ்ரியார் வீதியின் பாலம் புனரமைத்தலுக்கான அடிக்கல் நாட்டு விழா வியாழக்கிழமை (28) இடம்பெற்றிருந்தது. குறித்த நிகழ்வில்  கிராமிய வீதிகள் அபிவிருத்தி இராஜாங்க அமைச்சர் சிவநேசதுரை சந்திரகாந்தன், யாழ்ப்பாண மாவட்ட பாராளுமன்ற உறுப்பினர் அங்கஜன் இராமநாதன், வன்னி பாராளுமன்ற உறுப்பினர் திலீபன், ஒப்பந்ததாரர்கள், பிரதேச செயலாளர்கள், கிராம மக்கள் மற்றும் வீதி அதிகார சபை உத்தியோகத்தர்கள் என பலரும் கலந்து கொண்டிருந்தனர். இந்நிகழ்வில் கிராமிய வீதிகள் அபிவிருத்தி இராஜாங்க அமைச்சர் சிவநேசதுரை சந்திரகாந்தன் அவர்களினால் பாலம் புனரமைப்புக்கான திரைநீக்கம் செய்யப்பட்டு பின் பால புனரைப்புக்கான அடிக்கல்லும் நாட்டி வைத்தார்.குறித்த பாலமானது 15,329,888.18 நிதி பங்களிப்பில் 90நாட்கள் ஒப்பந்த அடிப்படையில் ஆரம்பிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்துடன் கண்டாவளை பிரதேச செயலாளர் பிரிவுக்கு உட்பட்ட கல்மடு நகர் பகுதியில் அமைந்துள்ள மூலிகைப் பண்ணையின்  பிரதான வீதியினை புனரமைப்பதாகவும் அதற்குரிய நிதியினை பெற்றுத்தர நடவடிக்கை எடுக்கப்படுவதாகவும் தெரிவித்து அத்துடன் மேலும் தெரிவிக்கையில் பல சிறிய பாலங்கள் உடனடியாக புனரிப்பு செய்வதற்கான நடவடிக்கையினை  உடன் மேற்கொள்ளுமாறு சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரிகளுக்கு வேண்டுகோள் விடுத்ததுடன் இப்பகுதிகளில் உள்ள பலகிராமிய வீதிகளை புணரமைப்பு செய்வதற்குசம்பந்தப்பட்ட அமச்சுடன் கலந்துரையாடயிருப்பதாகவும் தெரிவித்தார். https://www.virakesari.lk/article/179939
    • புவி வெப்பமயமாதலால், துருவப் பனிக்கட்டிகள் வேகமாக உருகி வருகின்றன. திடமான பனிக்கட்டி உருகுவதால் பூமியின் மையப்பகுதியில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் காரணமாக பூமியின் சுழற்சி வேகம் அதிகரித்து அதன் மூலம் பூமியின் நேரம் மாறுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால், இன்னும் சில ஆண்டுகளில் பூமியின் நேரம் ஒரு நாளைக்கு ஒரு நொடி வீதம் குறையும் என்று விஞ்ஞானிகள் தற்போது கணித்துள்ளனர் ஒரு வினாடி என்பது மிக குறுகிய காலப்பகுதி என்ற போதிலும், அது கணினி பயன்பாட்டில் அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர். https://thinakkural.lk/article/297441
    • கொதிக்கும் காய்ச்சலுடன், தாயின் முன்னிலையில் கண்ணீரை வென்ற ‘சஞ்சுமல் பாய்ஸ்’ வீரர் பட மூலாதாரம்,GETTY IMAGES கட்டுரை தகவல் எழுதியவர், க.போத்திராஜ் பதவி, பிபிசி தமிழுக்காக 29 மார்ச் 2024, 03:25 GMT புதுப்பிக்கப்பட்டது ஒரு மணி நேரத்துக்கு முன்னர் ஒவ்வொரு அணியிலும் ஒரு ரியல் ஹீரோ இருப்பார். அனைத்து நேரங்களிலும் அவர்களின் உதயம் இருக்காது, தேவைப்படும் நேரத்தில் அவர்களின் எழுச்சி அணியை வெற்றிக்கு அழைத்துச் செல்லும். அந்த வகையில் “சஞ்சுமெல் பாய்ஸ்” என்று அழைக்கப்படும் ராஜஸ்தான் ராயல்ஸ் அணிக்கு நேற்றைய ஆட்டத்தில் ரியல் ஹீரோவாக ஒளிர்ந்தவர் ரியான் பராக் மட்டும்தான். ஜெய்ப்பூரில் நேற்று நடந்த ஐபிஎல் டி20 தொடரின் 9-வது லீக் ஆட்டத்தில் டெல்லி கேபிடல்ஸ் அணியை 12 ரன்கள் வித்தியாசத்தில் வீழ்த்தி 2ஆவது வெற்றி பெற்றது ராஜஸ்தான் ராயல்ஸ் அணி. முதலில் பேட் செய்த ராஜஸ்தான் ராயல்ஸ் 20 ஓவர்களில் 5 விக்கெட் இழப்புக்கு 185 ரன்கள் சேர்த்தது. 186 ரன்கள் சேர்த்தால் வெற்றி எனும் இலக்குடன் களமிறங்கிய டெல்லி கேபிடல்ஸ் அணி 20 ஓவர்களில் 5 விக்கெட் இழப்புக்கு 173 ரன்கள் சேர்த்து 12 ரன்களில் தோல்வி அடைந்தது. இந்த வெற்றியின் மூலம் ராஜஸ்தான் ராயல்ஸ் அணி சொந்த மைதானத்தில் இந்த சீசனில் தொடர்ந்து 2ஆவது வெற்றியைப் பெற்றுள்ளது. முதல் வெற்றி பெற்றவுடன் நிகர ரன்ரேட்டை ஒன்று என வைத்திருந்த ராஜஸ்தான், 2 வெற்றிகளில் 4 புள்ளிகள் பெற்றும் நிகர ரன்ரேட் 0.800 புள்ளியாகக் குறைந்துவிட்டது. டெல்லி கேபிடல்ஸ் அணி அடுத்தடுத்து இரு தோல்விகளைச் சந்தித்துள்ளது. இதனால் இன்னும் புள்ளிக்கணக்கைத் தொடங்க முடியாமல், நிகர ரன்ரேட்டும் மைனஸ் 528ஆக பின்தங்கியுள்ளது. இந்த ஆட்டத்தில் ரியல் ஹீரோவாக ஜொலித்தவர் ரியான் பராக் (45 பந்துகளில் 84 ரன்கள் 6சிக்ஸர்கள், 7பவுண்டரிகள்) மட்டும்தான். ஒரு கட்டத்தில் டெல்லி கேபிடல்ஸ் அணி 3 விக்கெட் இழப்புக்கு 36 ரன்கள் என்று இக்கட்டான நிலையில் தடுமாறியது. ஆனால், 4வது பேட்டராக களமிறங்கிய ரியான் பராஸ், அஸ்வினுடன் ஜோடி சேர்ந்து 54 ரன்கள் பார்ட்னர்ஷிப்பும், ஜூரெலுடன் சேர்ந்து 52 ரன்கள் பார்ட்னர்ஷிப் அமைத்து அணிக்கு கவுரமான ஸ்கோரை பெற்றுக் கொடுத்தார்.   பட மூலாதாரம்,GETTY IMAGES ஒரு கட்டத்துக்கு மேல் அதிரடி ஆட்டம்தான் ஸ்கோரை உயர்த்த கை கொடுக்கும் என்பதை அறிந்த ரியான் பராக் டெல்லி பந்துவீச்சாளர்களை வெளுக்கத் தொடங்கினார். ஒரு கட்டத்தில் 20 பந்துகளில் 16 ரன்கள் என்று மெதுவாக ஆடிய பராக் அதன்பின் பேட்டை சுழற்றத் தொடங்கினார். பராக் தான் சந்தித்த கடைசி 19 பந்துகளில் மட்டும் 58 ரன்களைச் சேர்த்தார். அதிலும் அதிவேகப்பந்துவீச்சாளர் நோர்க்கியா வீசிய கடைசி ஓவரில் மட்டும் 6 சிக்ஸர்கள், 3 பவுண்டரிகள் என 25 ரன்களை பராக் சேர்த்தார். ராஜஸ்தான் அணியை ஒற்றை பேட்டராக கட்டி இழுத்து பெரிய ஸ்கோருக்கு கொண்டு வந்த ரியான் பராக் ஆட்டநாயகனாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார். கடந்த 3 சீசன்களிலும் ரியான் பராக் பெரிதாக ஸ்கோர் செய்யவில்லை. கடந்த சீசனில் 7 இன்னிங்ஸில் பராக் சேர்த்தது வெறும்78 ரன்கள்தான், 2022ம் ஆண்டு சீசனில் பராக் 14 இன்னிங்ஸ்களில் 148 ரன்கள் சேர்த்தார், 2021 சீசனில் 10 இன்னிங்ஸ்களில் 93 ரன்கள் என பராக் பேட்டிங் மோசமாகவே இருந்தது. இதனால் அணியில் இருந்தாலும் பல போட்டிகளில் ப்ளேயிங் லெவனில் இடம் பெறவில்லை. ஆனால், கடந்த ஆண்டில் உள்நாட்டுப் போட்டிகளில் ரியான் பாராக் தீவிரமான ஆட்டத்தால் கிடைத்த அனுபவம் ஆங்கர் ரோல் எடுத்து அணியை இக்கட்டான நிலையில் இருந்து மீ்ட்டுள்ளது. 2024 சீசன் தொடங்கியதில் இருந்தே பராக்கின் பேட்டிங்கில் முதிர்ச்சியும், பொறுப்புணர்வும் அதிகம் இருந்ததைக் காண முடிந்தது. முதல் ஆட்டத்திலும் கேப்டன் சஞ்சுவுடன் சேர்ந்து பராக் 93 ரன்கள் பார்ட்னர்ஷிப் அமைத்தது பெரிய ஸ்கோருக்கு கொண்டு சென்றது. அந்த ஆட்டத்திலும் பராக் 29 பந்துகளில் 43 ரன்கள் சேர்த்தார். இரு போட்டிகளிலும் தன்னுடைய ஆட்டத்தின் முதிர்ச்சியை, பொறுப்புணர்வை பராக் வெளிப்படுத்தியுள்ளார். அது மட்டுமல்லாமல் கடந்த 3 நாட்களாக ரியான் பராக்கிற்கு கடும் காய்ச்சல், உடல்வலி இருந்துள்ளது.ஆனால், மாத்திரைகளை மட்டும் உட்கொண்டு, அந்த உடல் களைப்போடு நேற்றைய ஆட்டத்தில் பராக் விளையாடினார் என ராஜஸ்தான் நிர்வாகம் தெரிவித்துள்ளது.   பட மூலாதாரம்,GETTY IMAGES தாயின் முன் சிறப்பாக ஆடியது மகிழ்ச்சி ஆட்டநாயகன் விருது வென்ற ரியான் பராக் பேசுகையில் “ என்னுடைய உணர்ச்சிப் பெருக்கு அடங்கிவிட்டது, என்னுடைய தாய் இந்த ஆட்டத்தை இங்கு வந்து நேரில் பார்த்தால் அவர் முன் சிறப்பான ஆட்டத்தை வெளிப்படுத்தி இருக்கிறேன். என்னை இங்கு கொண்டுவருவதற்கு அவர் பல போராட்டங்களை சந்தித்துள்ளார். நான் சிறப்பாக ஆடுகிறேனோ இல்லையோ, என்னுடைய திறமை என்னவென்று எனக்குத் தெரியும், அதை ஒருபோதும் மாற்றியதில்லை. உள்நாட்டுப் போட்டிகளில் அதிகமான போட்டிகளில் பங்கேற்றேன், அதிகமான ரன்களும் குவித்தேன். டாப்-4 பேட்டராக வருபவர் ஆட்டத்தை கடைசிவரை எடுத்துச் செல்ல வேண்டும் அதை செய்திருக்கிறேன். முதல் ஆட்டத்தில் கேப்டன் சஞ்சுவுடன் சேர்ந்து நல்ல பார்ட்னர்ஷிப் அமைத்தேன். இன்று சஞ்சு செய்த பணியை நான் செய்தேன். நான் 3 நாட்களாக உடல்நிலை சரியில்லாமல் மருத்துவமனையில் இருந்தேன். இந்த ஆட்டத்துக்காக கடினமாக உழைத்துள்ளேன். என்னால் விளையாட முடியும் என மனதை தயார் செய்து பேட் செய்தேன்” எனத் தெரிவித்தார். ஆட்டத்தை திருப்பிய பந்துவீச்சாளர்கள் ஒரு கட்டத்தில் ஆட்டம் டெல்லி கேபிடல்ஸ் கையில்தான் இருந்தது. அதை அவர்களிடம் இருந்து பறித்தது ராஜஸ்தான் பந்துவீச்சாளர்கள்தான். கடைசி 5 ஓவர்களில் டெல்லி வெற்றிக்கு 60 ரன்கள் தேவைப்பட்டது. 16-வது ஓவரை வீசிய சஹல் 6 ரன்கள் மட்டுமே கொடுத்து அபிஷேக் போரெல் விக்கெட்டை கைப்பற்றினார். அஸ்வின் வீசிய 17-வது ஓவரில் டெல்லி பேட்டர் ஸ்டெப்ஸ் 2 சிக்ஸர்கள் உள்பட 19 ரன்கள் சேர்த்தால் ஆட்டம் பரபரப்பானது. ஆவேஷ் கான் 18-வது ஓவரை வீசியபோது, ஸ்டெப்ஸ் ஒரு பவுண்டரி உள்பட 9 ரன்களைச் சேர்த்து அணியை வெற்றி நோக்கி நகர்த்தினார். கடைசி இரு ஓவர்களில் டெல்லி வெற்றிக்கு 32 ரன்கள் தேவைப்பட்டது. சந்தீப் சர்மா வீசிய 19-வது ஓவரில் முதல் இருபந்துகளில் பவுண்டரி, சிக்ஸர் என ஸ்டெப்ஸ் பறக்கவிட்டதால் ஆட்டம் டெல்லி பக்கம் சென்றது.அந்த ஓவரில் டெல்லி 15 ரன்கள் சேர்த்தது. கடைசி ஓவரில் டெல்லி வெற்றி பெற 17 ரன்கள் தேவைப்பட்டது.   பட மூலாதாரம்,GETTY IMAGES டெத்ஓவர் ஸ்பெஷலிஸ்ட் கடந்த முதல் ஆட்டத்திலும் டெத் ஓவரில் கடைசி ஓவரை ஆவேஷ்கான் வீசி வெற்றி தேடித்தந்ததால் இந்த முறையும் கேப்டன் சஞ்சு, ஆவேஷ் கானை பயன்படுத்தினார். கடைசி ஓவரை ஆவேஷ்கான் மிக அற்புதமாக வீசினார். நல்ல ஃபார்மில் இருந்த ஸ்டெப்ஸை ஒரு பவுண்டரி, சிக்ஸர்கூட அடிக்கவிடாமல், 3 பந்துகளை அவுட்சைட் ஆஃப்ஸ்டெம்பிலும் வீசினார். 4வது பந்தை ஸ்லாட்டில் வீசியும் ஸ்டெப்ஸ் அடிக்கவில்லை. 5-வது பந்தை ஃபுல்டாசாகவும், கடைசிப்பந்தில் ஃபுல்டாசாக வீசி டெல்லி பேட்டர்களை கட்டிப்போட்டார் ஆவேஷ் கான். அதிரடியாக ஆடிய அஸ்வின் நெருக்கடியான கட்டத்தில் பேட்டிங் வரிசையில் தரம் உயர்த்தப்பட்டு நடுவரிசையில் அஸ்வின் நேற்று களமிறக்கப்பட்டார். ரியான் பராக்கிற்கு நல்ல ஒத்துழைப்பு அளித்து அஸ்வின் ஸ்ட்ரைக்கை மாற்றி, 54 ரன்கள் பார்ட்னர்ஷிப்பும் அமைத்துக் கொடுத்தார். ரியான் பராக் தன்னுடைய முதல்பாதி இன்னிங்ஸில் ரன் சேர்க்க திணறினார், ஆனால் அஸ்வின் அனாசயமாக 3 சிக்ஸர்களை வெளுத்தார். குறிப்பாக குல்தீப், நோர்க்கியா ஓவர்களில் அஸ்வின் 3 சிக்ஸர்களைப் பறக்கவிட்டார். அஸ்வின் அடித்த திடீர் சிக்ஸால்தான் ராஜஸ்தான் ரன்ரேட் 6 ரன்களைக் கடந்தது. அஸ்வின் தன்னுடைய பணியில் சிறிதும் குறைவி்ல்லாமல் சிறிய கேமியோ ஆடி 19 பந்துகளில் 29 ரன்கள் சேர்த்து பெவிலியன் சென்றார்.   பட மூலாதாரம்,GETTY IMAGES டெல்லிக்கு தொல்லையாகிய சஹல் ராஜஸ்தான் அணி தொடக்கத்திலேயே பர்கர், போல்ட் இருவருக்கும் 6 ஓவர்களை வீசச் செய்து பவர்ப்ளேயோடு முடித்துவிட்டது. இதனால் 14 ஓவர்கள்வரை நல்ல ஸ்கோர் செய்யலாம் என டெல்லி பேட்டர்கள் நினைத்திருக்கலாம். டேவிட் வார்னரும் களத்தில் இருந்தார். ஆனால், ஆவேஷ் கான் ஆஃப் சைடில் விலக்கி வீசி வார்னரை அடிக்கச் செய்து ஆட்டமிழக்கச் செய்தார். மிக அருமையாக பந்துவீசிய சஹல் இரு இடதுகை பேட்டர்களான கேப்டன் ரிஷப் பந்த், போரெல் இருவரையும் வெளியேற்றினார். 4 ஓவர்கள் வீசிய சஹல் 19 ரன்கள் கொடுத்து ஒரு விக்கெட்டை வீழ்த்தினார், இவரின் பந்துவீச்சில் ஒரு சிக்ஸர் மட்டுமே அடிக்க முடிந்தது, பவுண்டரி ஒன்றுகூட அடிக்கவில்லை. சஹல் 7 டாட் பந்துகளையும் வீசியதை கணக்கிட்டால் 2 ஓவர்களில்தான் சஹல் 19 ரன்களை வழங்கியுள்ளார். இரு முக்கியமான பேட்டர்களை சஹல் தனது பந்துவீச்சின் மூலம் வெளியேற்றியது டெல்லி அணிக்கு பெரிய பின்னடைவாக மாறியது. நடுங்கவைத்த பர்கர் ராஜஸ்தான் அணிக்கு இந்த சீசனில் கிடைத்த பெரிய பலம் டிரென்ட் போல்ட், ஆன்ட்ரூ பர்கர் ஆகிய இரு இடதுகை வேகப்பந்துவீச்சாளர்கள்தான். போல்ட் இந்த ஆட்டத்தில் விக்கெட் ஏதும் எடுக்காவிட்டாலும், பர்கர் இரு விக்கெட்டுகளை வீழ்த்தினார். அதிலும் ரிக்கி புயிக்கு பர்கர் வீசிய பவுன்ஸர் சற்று தவறியிருந்தால் ஹெல்மெட்டை பதம் பார்த்திருக்கும், ஆனால், கிளவ்வில் பட்டு சாம்சனிடம் கேட்சானது. அதேபோல நல்ல ஃபார்மில் இருந்த மார்ஷ்(23) விக்கெட்டையும் பர்கர் தனது அதிவேகப்பந்துவீச்சில் வீழ்த்தினார். தொடக்கத்திலேயே மார்ஷ், ரிக்கி புயி விக்கெட்டுகளை வீழ்த்தி டெல்லிக்கு பெரிய சேதாராத்தை பர்கர் ஏற்படுத்தினார். மணிக்கு சராசரியாக 148கி.மீ வேகத்தில் பந்துவீசும் பர்கர், பெரும்பாலான பந்துகளை துல்லியமாக, லைன் லென்த்தில் கட்டுக்கோப்பாக வீசுவது ராஜஸ்தான்அணிக்க பெரிய பலம்.   பட மூலாதாரம்,GETTY IMAGES வாய்ப்புகளை தவறவிட்ட டெல்லி அணி டெல்லி அணி பந்துவீச்சிலும்சரி, பேட்டிங்கிலும் சரி கிடைத்த வாய்ப்புகளை சரியாகப் பயன்படுத்தி இருந்தால் வெற்றி கிடைத்திருக்கும். பந்துவீச்சில் தொடக்கத்திலேயே ராஜஸ்தான் பேட்டர்கள் ஜெய்ஸ்வால்(5), பட்லர்(11), சாம்ஸன்(15) என 3 முக்கிய பேட்டர்களையும் முகேஷ் குமார், குல்தீப், கலீல் அகமது வீழ்த்திக் கொடுத்தனர். இந்த நெருக்கடியை தொடர்ந்து ஏற்படுத்தி தக்கவைத்திருந்தால், ராஜஸ்தான் அணி ஸ்கோர் 120 ரன்களை கடந்திருக்காது. 14 ஓவர்கள் வரை ராஜஸ்தான் அணி 100 ரன்களைக் கூட கடக்கவில்லை. ஆனால், கடைசி 5 ஓவர்களில் அதிலும் டெத் ஓவர்ளில் டெல்லி பந்துவீச்சு மோசமானதை, பராக் பயன்படுத்தி வெளுத்து வாங்கினார். கலீல் அகமது, அக்ஸர் படேல் தவிர எந்தப் பந்துவீச்சாளரும் வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தவில்லை. அதேபோல பேட்டிங்கிலும், பவர்ப்ளேயில் 59 ரன்களும், 12 ஓவர்களில் 100 ரன்களை எட்டி டெல்லி அணி வெற்றி நோக்கி சீராக சென்றது. ஆனால், ஒரு கட்டத்தில் ரிஷப் பந்த், போரெல், வார்னர் ஆகியோர் 25 ரன்களுக்குள் அடுத்தடுத்து ஆட்டமிழந்தது டெல்லிக்கு பின்னடைவாக மாறியது. கடைசி 5 ஓவர்களில் 60 ரன்களை எட்டுவதற்கும் ஸ்டெப்ஸ் கடுமையாக முயன்று வெற்றிக்கு அருகே கொண்டு சென்றார். ஸ்டெப்ஸுடன் நல்ல பவர் ஹிட்டர் பேட்டர் இருந்தால் ஆட்டம் திசைமாறியிருக்கும். டெல்லி அணியில் வார்னர்(49), ஸ்டெப்ஸ்(44) தவிர எந்த பேட்டரும் பெரிதாக ஸ்கோர் செய்யவில்லை. https://www.bbc.com/tamil/articles/clm7pvlmprko
  • Our picks

    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 19 replies
    • எனக்குப் பிடித்த ஒரு சித்தர் பாடல் (எந்தச் சித்தர் என்று மறந்து விட்டேன். கட்டாயம் தேவை என்றால் சொல்லுங்கள் எனது ஓலைச் சுவடிகளை புரட்டிப்பார்த்து பின்னர் அறியத் தருகிறேன்)

      நட்ட கல்லைத் தெய்வம் என்று நாலுபுட்பம் சாத்தியே
      சுற்றி வந்து முணுமுணென்று கூறுமந்த்ரம் ஏனடா
      நட்ட கல்லும் பேசுமோ நாதன் உள்ளிருக்கையில்
      சுட்ட சட்டி தட்டுவம் கறிச்சுவை அறியுமோ?


      பொருள்:
      சூளையில் வைத்துச் சுட்டுச் செய்த மண் பாத்திரத்தில் வைக்கும் கறியின் சுவை எப்படியானது என்று அந்தப் பாத்திரத்துக்கு விளங்குமா? அது போல, எம்முள்ளே எருக்கும் இறைவனை நீ அறியாமல் ஒரு கல்லினுள் கடவுள் இருப்பதாக நம்பி வெறும் கல்லை அராதித்து வழிபடுகிறாய்.
      • 4 replies
    • களத்தில் தற்போது சமயம் சம்ம்பந்தமாக பெரியா கருத்து பரிமாற்றம் நடக்கிறது, அங்கே கருத்தாடு பெரியவர்களே, அறிஞோர்களே உங்களால் இறைவன் இருக்கார் என்று ஆதாரத்துடன் நிரூபிக்க முடியுமா...........? முடிந்தால் நிரூபியூங்கள், நிரூபித்து விட்டு உங்கள் கருத்து மோதலை தொடருங்கள்
      • 37 replies
    • சமூகத்துக்கு பயனுடைய கல்விநிலை எது?

      பேராசிரியர் சோ. சந்திரசேகரன்

      இன்று நாட்டில் உள்ள கல்விமுறையையும் அதற்கு அப்பால் உள்ள கல்வி ஏற்பாடுகளையும் நோக்குமிடத்து, பல்வேறு கல்வி நிலைகளை இனங்காண முடியும். அவையாவன: ஆரம்பக்கல்வி, இடைநிலைக் கல்வி, பல்கலைக்கழகக் கல்வி உள்ளடங்கிய உயர் கல்வி, பாடசாலையில் வழங்கப்படும் (1-11 ஆம் வகுப்பு வரை) பொதுக்கல்வி, தொழில்நுட்பக்கல்வி, வளர்ந்தோர் கல்வி என்பன, இவை தவிர கருத்தாக்க ரீதியாக முறைசாராக் கல்வி, வாழ்க்கை நீடித்த கல்வி, தொடர்கல்வி எனப் பலவற்றை இனங்காண முடியும். இவற்றில் ஆரம்பக்கல்வி, இடைநிலைக்கல்வி, உயர்கல்வி என்னும் கல்வி நிலைகளே முறைசார்ந்த (Formal) கல்வியின் பிரதான நிலைகள் அல்லது கூறுகளாகும்.
      • 5 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.