Jump to content

"நாவின் சுவையே வாழ்வின் சுவை"


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நாவின் சுவையே வாழ்வின் சுவை" என உணர்த்தும் யுகாதியின் சிறப்பம்சமான Azadirachta indica என்ற வேம்பு தோன்றியது இந்தியாவில்.

DYiqlv2V4AAIBsJ.jpg

Neem, Margosa, Nimba, Neem des Indes என அழைக்கப்படும் வேம்பு, இந்தியா, இலங்கை, மியான்மர், இந்தோனீசியா ஆகிய நாடுகளில் அதிகம் காணப்படுகின்றன.

DYiq8HpVwAAW-kH.jpg

Azaddhirak என்ற பெர்சிய சொல்லுக்கு விலைமதிப்பற்ற மரம் என்ற பொருளாம்.. Nimba என்ற சமஸ்கிருத சொல், ஆரோக்கியம் என்ற பொருள்தரும்..

DYirZC_UQAAQ08U.jpg

கௌடில்யரின் அர்த்த சாஸ்திரத்திலும், சுஷ்சுருத, சாரக சம்ஹிதைகளிலும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வேம்பு, ஐயாயிரம் ஆண்டுகள் பழமை மிகுந்த மரமாகும்..

DYirmEEU0AESGJO.jpg

மண்வளம், நீர்வளம் குறைந்த வறட்சிப் பகுதிகளிலும் நன்கு வளரும் வேப்ப மரங்களின் இலை, கனி, விதை, கிளை, பட்டை அனைத்தும் மருத்துவ குணங்கள் கொண்டவை

DYir-ACVQAA7iS-.jpg

கசப்பே உருவான வேப்பிலையில் அடங்கியுள்ளது அனைத்து மருத்துவ குணங்களும்..

வேப்பிலையில் நார்ச்சத்து, மாவுச்சத்து, புரதச்சத்து அமினோ அமிலங்கள், கால்சியம், காப்பர், இரும்புச்சத்து மற்றும் மாங்கனீஸ் நிறைந்துள்ளன..

DYiskJgUQAAo5bh.jpg

கசப்புத்தன்மை குறைவாக உள்ள கொழுந்து வேம்பு இலைகளில் வைட்டமின் A மற்றும் கால்சியம் சத்து அதிகம் உள்ளது..

DYisuEyV4AAnzds.jpg

Azadirachtin வேம்பின் கசப்பு சுவைக்கு காரணமாக உள்ளது. Triterpene, Beta Sitosterol, Tannins, ஆகியன வேம்பின் மருத்துவ குணங்களுக்கு உதவுகின்றன.

DYis9tNVQAAdYle.jpg

சளி, காய்ச்சல், ஆஸ்துமா, நாள்பட்ட நுரையீரல் நோய்கள், வயிற்று அமிலம், குடல் அழற்சி, காமாலை, சிறுநீரக நோய்கள் ஆகியவற்றில் வேப்பிலை உதவுகிறது

DYitVqfVoAAbb2Z.jpg

நீரிழிவு நோய், இரத்த அழுத்தம், இருதய நோய், உடற்பருமன் ஆகியவற்றில் பயனளிக்கும் வேம்பு, கண்நோய், பற்சிதைவு, மூட்டுவலி ஆகியவற்றிலும் உதவுகிறது.

DYitvh0VoAAIAfS.jpg

காயங்களுக்கு சிறந்த மருந்தான வேப்பிலை, நாள்பட்ட தோல் நோய்கள், சிரங்கு, முகப்பரு மற்றும் சொரியாசிஸ் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுகிறது..

தட்டம்மை, சிக்கன்பாக்ஸ் போன்ற வைரஸ் காய்ச்சலில் நோய் பரவாமலும், தழும்புகள் ஏற்படாமலும் இருக்க வேப்பிலை கொழுந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன..

DYit9wDU0AAyaU9.jpg

வேப்பிலையின் Nimbin, Nimbinene, Flavonols போன்றவை இவற்றிற்கு antiviral, antibacterial, antifungal நோயெதிர்ப்பு பண்புகளைத் தருகின்றன..

DYiuUnVUMAAyQt9.jpg

DYiuUnVUMAAyQt9.jpg

சமீபத்திய ஆய்வில் வேப்பிலையின் Azadirachtin, புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைக் குறைத்து, நோய் பரவாமல் தடுக்க உதவும் என கண்டறியப்பட்டுள்ளது..

DYiux1fU0Acrh56.jpg

மிகச்சிறந்த கிருமி நாசினியாகவும், பூச்சிக்கொல்லியாகவும் விளங்கும் வேப்பிலையின் புகை வீடுகளில் அன்றாடம் பயன்படுத்தப்படும் ஒன்றாகும்..

DYiu6cMUQAER7yp.jpg

தீங்கனி இரவமொடு வேம்புமனை எனும் புறநானூற்று பாடலில் விழுப்புண் கொண்ட போர்வீரனின் மனையில் இரவம் வேம்பு இலைகள் செருகி என குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது

DYiwx9eU8AAHHIP.jpg

வேப்பம்பூவிலிருந்து வேப்பம்பூ பச்சடி, ரசம், வடகம் ஆகியன தயாரிக்கலாம். இளந்தளிர்களின் சாற்றில் தேநீர் மற்றும் கசாயம் தயாரிக்கப்படுகிறது..

DYiw5NUUQAAtjjH.jpg

வேப்ப விதைகளிலிருந்து பெறப்படும் வேப்பெண்ணெய் (Margosa oil) மருத்துவ ரீதியாக பல பயன்களைத் தருகின்றது..

DYixGlzVMAA24wn.jpg

மோகினி அவதாரம் கொண்ட விஷ்ணுவிடம் சொர்ணபானு என்ற அசுரன் ஏமாற்றிப் பெற்ற அமிர்தத்தை கக்கியதால் உருவானது வேம்பு என புராணங்கள் கூறுகின்றன..

DYixTmEUQAA3wB2.jpg

கல்ப விருட்சம் போன்ற மரத்தினை பூமிக்கு வழங்கிட இந்திரன் தூவிய அமிர்தமே வேம்பாக வளர்ந்தது என்றும் கூறப்படுகிறது..

DYixdooV4AA2Kc9.jpg

கிழக்கு ஆப்பிரிக்காவில், வேம்பு Mwarunaini, அதாவது நாற்பது மருத்துவ குணங்களின் மரம் என்றே அழைக்கப்படுகிறது..

DYixq1nVQAAA1Ub.jpg

ஐயாயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக நம்மிடையே பயன்பாட்டில் உள்ள வேம்பினை, 2000 ஆண்டில்தான் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க நாடுகள் ஏற்றுக்கொண்டுள்ளன..

DYix04RVwAAu9Yj.jpg

வசந்தத்தை வரவேற்கும் யுகாதி இன்று.. யுகாதியை வரவேற்போம் இனிப்பு, புளிப்பு, கசப்பு, கார்ப்பு, உவர்ப்பு சேர்ந்ததொரு பச்சடி கொண்டு..

DYix8fAUMAEsjHD.jpg

அமிர்தம் போல இனிக்கும் பலன்களைத் தருகின்ற கசப்பான வேம்புடன் அனைவருக்கும் இனிய யுகாதி தின நல்வாழ்த்துகள்..

DYiyKoiU8AEfkhz.jpg

twitter......

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 3/18/2018 at 10:47 AM, குமாரசாமி said:

ஐயாயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக நம்மிடையே பயன்பாட்டில் உள்ள வேம்பினை, 2000 ஆண்டில்தான் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க நாடுகள் ஏற்றுக்கொண்டுள்ளன..

ஊரில் வீட்டுக்கு வெளியே நிற்கும் வேம்பை எமது வீட்டில் உள்ளேயே வைத்து வளர்க்கிறோம்.கிழமையில் இரு நாட்களாவது 4 -5 இலைகளை தின்னத்தந்து தானும் சாப்பிடுவார் மனைவி.பிள்ளைகளுக்கும் தொண்டை நோவு இருமல் என்றால் தின்னக் கொடுப்பார்கள்.பேசிப்பேசி சாப்பிடுவார்கள்.இதிலே கழிவு என்று ஒன்றுமே இல்லை.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வேப்பம் பூ  வடகம், ரசம் சூப்பராய் இருக்கும்......! பகிர்வுக்கு நன்றி கு. சா.....! tw_blush:

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • சீமான் தமிழ் தேசியத்தைப் பேசுகிறார், உண்மை - ஈழத்தில் கஜேந்திரகுமார் அணி தமிழ் தேசியத்தைப் பேசுவது போல பேசுகிறார்😎. இதனால் மட்டும் தமிழ் தேசியம் வாழும் என்றால், நீங்கள் குறிப்பிடும் தமிழ் தேசியம் "யூ ரியூப்" வியாபார தமிழ் தேசியம் என எடுத்துக் கொள்கிறேன்! இந்த "திராவிடர்-தமிழர் ஆணி" ஈழவருக்கு தேவையில்லாத ஆணி என்கிறேன். இதனால், தமிழ் நாட்டில் ஆட்சியில் இருக்கப் போகும் கட்சிகளோடும் (குறைந்த பட்சம் புலத்தில் வாழும்) ஈழவர் பகைத்துக் கொள்ள வேண்டி வரும். இன்னொரு பக்கம், சீமான் தம்பிகள் முன்மாதிரியில் போலிச் செய்திகள், வைரல் வீடியோக்கள், யாழில் நடப்பது போன்ற எங்களிடையேயான அர்த்தமில்லாத சண்டைகளும் வளரும். இதெல்லாம் "ஈழவரான எங்களுக்கு ரொம்ப நல்லது!" என்று நீங்கள் சொன்னால் நான் நம்புகிறேன்!  
    • உங்களுக்கு இந்தியா பற்றி நான் தந்திருப்பது தரவுகளை. நீங்கள் மேலே அலம்பியிருப்பது இந்தியா தொடர்பான உங்கள் ஆத்திரக் கருத்துக்களை. இந்தியா மீது அபிமானம் எனக்கும் இல்லை - ஆனால், தரவுகளை நோக்கித் தான் ஒரு நாட்டின் முன்னேற்றம் பற்றிய கருத்துக்கள் வர வேண்டும், அந்த நாட்டை விரும்புகிறோமா வெறுக்கிறோமா என்பதை ஒட்டியல்ல. பொருளாதார வளர்ச்சி ஊழலால் பெரிதும் பாதிக்கப் பட்டிருக்கிறது இந்தியாவில். ஆனால், மனித வளம் அதையும் மீறி இந்தியாவை முன்னேற்றி வருகிறது. இந்தியா போன்ற கலாச்சாரப் பின்னணி கொண்ட, ஆனால் மனித வளம் மிகக் குறைந்த பாகிஸ்தானிலோ. வங்க தேசத்திலோ இந்தியாவில் இருப்பது போன்ற வளர்ச்சி இல்லை - இது உங்களுக்குக் கசக்கலாம், ஆனால் யதார்த்தம் அது தான்.
    • அருமையான கண்ணோட்டம் அழகான சிந்தனைகள் ......நல்லாயிருக்கு ......!  👍 இந்தக் கவிதையை நீங்கள் யாழ் அகவை 26 ல் பதியலாமே .......இப்பவும் நிர்வாகத்தில் சொன்னால் மாற்றிவிடுவார்கள்.........நாளையுடன் திகதி முடியுது என்று நினைக்கிறேன்.........!  
    • சீமானை எதிர்ப்பவர்கள் தங்களை அதிபுத்திசாலிகளாகவும் சீமானை ஆதரிப்பவர்கள்  கண்மூடித்தனமாக உணர்ச்சிகரமான பேச்சுக்களுக்கு மயங்கி சீமானை ஆதரிப்பது போலவும் ஒரு மாயை நிலவுகிறது.நாங்கள் சீமானை ஆதரிப்பதற்கு காரணம் தமிழ்த்தேசியத்தின் இருப்பைத் தக்கவைத்துக் கொள்ள வேண்டும் .அதை அடுத்த சந்ததிக்கு கடத்த வேண்டும்.இல்லாவிட்டால் ஆரியத்தை விட திராவிடமே தற்போதைய நிலையில் தமிழ்த்தேசியத்தை அழிப்பதில் முன்நிற்கிறார்கள்.ஆரியம் வட இந்தியாவில் நிலை கொண்டிருப்பதால் அதன் ஆபத்து பெரிய அளவில் இருக்காது.ஆனால் தமிழ்நாட்டுக்குள் இருந்து கொண்டு தமிழ்ப்பற்றாளர்களாக காட்டிக்கொண்டு தமிழ்த்தேசியத்தை இல்லாதொழிப்பதற்கு திராவிடம் அயராது வேலை செய்கிறது.சீமானின் எழுச்சி அவர்களின் இருப்பை கேள்விக்குள்ளாக்குகிறது.முன்பும் ஆதித்தனார் சிலம்புச்செல்வர் கிபெவிசுவநாதம் பழ நெடுமாறன் போன்றோர் தமிழ்த்தேசியத்தை முன்னெடுத்திருந்தாலும் அவர்கள் இயக்கமாக இயங்கினார்களே ஒழிய தேர்தல் அரசியலில் கவனத்தை பெரிய அளவில் குவிக்க வில்லை.திராவிடத்திற்கும் தமிழ்த்தேசிய இயக்கங்கள் இருப்பதில் பிரச்சினை இல்லை.அவர்கள் தேர்தல் அரசியலில் ஈடுபடுவது தமது தேர்தல் அரசியலுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்ற காரணத்தினாலே தமிழ்த்தேசியத்தை மூர்க்கமாக எதிர்க்கிறார்கள்.
    • நல்ல கருத்து எனது  கேள்விக்கு உங்களிடமிருந்து  தான்  சரியான  பதில் வந்திருக்கிறது   ஆனால் நீங்கள்  குறிப்பிடும்  (ஊரில் சொந்தவீட்டில் கிணத்து தண்ணி அள்ளி குடிச்சு காணிக்க வாற மாங்கா தேங்காவித்து வீட்டுத்தேவைக்கு மரக்கறி தோட்டம்கூட வச்சு வாழும் மக்களை பார்த்து கேட்கிறார்கள்) இவர்கள்  எத்தனை  வீதம்?? இவர்கள் 50 க்கு  அதிகமான  வீதம்இருந்தால் மகிழ்ச்சியே...  
  • Our picks

    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 19 replies
    • எனக்குப் பிடித்த ஒரு சித்தர் பாடல் (எந்தச் சித்தர் என்று மறந்து விட்டேன். கட்டாயம் தேவை என்றால் சொல்லுங்கள் எனது ஓலைச் சுவடிகளை புரட்டிப்பார்த்து பின்னர் அறியத் தருகிறேன்)

      நட்ட கல்லைத் தெய்வம் என்று நாலுபுட்பம் சாத்தியே
      சுற்றி வந்து முணுமுணென்று கூறுமந்த்ரம் ஏனடா
      நட்ட கல்லும் பேசுமோ நாதன் உள்ளிருக்கையில்
      சுட்ட சட்டி தட்டுவம் கறிச்சுவை அறியுமோ?


      பொருள்:
      சூளையில் வைத்துச் சுட்டுச் செய்த மண் பாத்திரத்தில் வைக்கும் கறியின் சுவை எப்படியானது என்று அந்தப் பாத்திரத்துக்கு விளங்குமா? அது போல, எம்முள்ளே எருக்கும் இறைவனை நீ அறியாமல் ஒரு கல்லினுள் கடவுள் இருப்பதாக நம்பி வெறும் கல்லை அராதித்து வழிபடுகிறாய்.
      • 4 replies
    • களத்தில் தற்போது சமயம் சம்ம்பந்தமாக பெரியா கருத்து பரிமாற்றம் நடக்கிறது, அங்கே கருத்தாடு பெரியவர்களே, அறிஞோர்களே உங்களால் இறைவன் இருக்கார் என்று ஆதாரத்துடன் நிரூபிக்க முடியுமா...........? முடிந்தால் நிரூபியூங்கள், நிரூபித்து விட்டு உங்கள் கருத்து மோதலை தொடருங்கள்
      • 37 replies
    • சமூகத்துக்கு பயனுடைய கல்விநிலை எது?

      பேராசிரியர் சோ. சந்திரசேகரன்

      இன்று நாட்டில் உள்ள கல்விமுறையையும் அதற்கு அப்பால் உள்ள கல்வி ஏற்பாடுகளையும் நோக்குமிடத்து, பல்வேறு கல்வி நிலைகளை இனங்காண முடியும். அவையாவன: ஆரம்பக்கல்வி, இடைநிலைக் கல்வி, பல்கலைக்கழகக் கல்வி உள்ளடங்கிய உயர் கல்வி, பாடசாலையில் வழங்கப்படும் (1-11 ஆம் வகுப்பு வரை) பொதுக்கல்வி, தொழில்நுட்பக்கல்வி, வளர்ந்தோர் கல்வி என்பன, இவை தவிர கருத்தாக்க ரீதியாக முறைசாராக் கல்வி, வாழ்க்கை நீடித்த கல்வி, தொடர்கல்வி எனப் பலவற்றை இனங்காண முடியும். இவற்றில் ஆரம்பக்கல்வி, இடைநிலைக்கல்வி, உயர்கல்வி என்னும் கல்வி நிலைகளே முறைசார்ந்த (Formal) கல்வியின் பிரதான நிலைகள் அல்லது கூறுகளாகும்.
      • 5 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.