Yarl Forum
முட்டை பொரியல் தயாரிப்பது எப்படி? - Printable Version

+- Yarl Forum (https://www.yarl.com/forum2)
+-- Forum: இளைப்பாறுங் களம் (https://www.yarl.com/forum2/forumdisplay.php?fid=8)
+--- Forum: சமையல் (https://www.yarl.com/forum2/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Thread: முட்டை பொரியல் தயாரிப்பது எப்படி? (/showthread.php?tid=5036)

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

முட்டை பொரியல் தயாரிப்பது எப்படி? - Mathuran - 02-24-2005

முட்டை பொரியல் தயாரிப்பது எப்படி? தெரிந்தவர்கள் உதவுங்களேன்

- KULAKADDAN - 02-24-2005

முட்டை 1 -2
1 பெரிய வெங்காயம்
2 மிளகாய்

வெங்காயம் மிளகாயை துப்பரவாக்கி பொடியாக வெட்டி கொள்ளவும்
பொரிக்கும் சட்டியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் விட்டு சு10டாக்கி வெங்காயம் மிளகாயை சிறிது வதக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை அடித்து ஊற்றி வதங்கிய வெங்காயம் மிளகாயை இட்டு அளவுக்கு உப்பிட்டு அடித்து

பொரிக்கும் சட்டியில் எண்ணெய் விட்டு
அடித்த முட்டைகலவையை ஊற்றி அடிபக்கம் வெந்ததும் தோசை பிரட்டுவது போல் பிரட்டி எ:த்தால் முட்டை பொரியல் ரெடி

- Malalai - 02-24-2005

அண்ணா சமையல்லையும் ஜமாய்க்கிறார்.... <!--emo&Tongue--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='tongue.gif'><!--endemo-->

- KULAKADDAN - 02-24-2005

1.இதை விட சூடான சட்டியில் வெறுமாக முட்டையை அடித்து ஊற்றி உப்பு மிளகு தூள் தூவி பொரித்தால் ஒம்லட்



2. வதக்கிய வெங்காயம் மிளகாயை சட்டியை விட்டு இறக்காமல்...சிறிது உப்பு தூள் தூவி...முட்டையை அதன் மேல் அடித்து ஊற்றி கோவா வறுப்பது பொல் சிறிய துண்டுகளாக கிளறியும் பொரிக்கலாம்.
நற்சீரகம் சேர்த்தால் வாசனை நன்றாக இருக்கும். <!--emo&Smile--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/smile.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='smile.gif'><!--endemo--> <!--emo&Smile--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/smile.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='smile.gif'><!--endemo-->

- Mathuran - 02-24-2005

ஆகா நன்றி குளக்காட்டு தம்பி. நீங்கள் சொன்ன மாதிரியே தயாரித்தேன் நல்ல ருசியாக இருக்கின்றது. நன்றி.

பாவம் மழலைதான். நான் சொலவதை கேட்டு தனக்கும் முட்டை பொரியல வேணும் என அடம் பிடிக்க போகுது.

அண்ணா முட்ட பொரியல பிள்ளைக்கு ஈ மெயில் மூலம் அனுப்புகின்றேன் சரியா மழலை.

- KULAKADDAN - 02-25-2005

என்ன சட்டிலை பொரிச்சு பொரிச்சு...இங்காலை சொல்லிற மாதிரி :wink:
கிடக்கு...ஆனாலும் 14 நிமிசத்தில பொரிச்சு சாப்பிட்டு விட்டியள் :?: Idea
வலு வேகம் கண்டியளோ...

<!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->
என்ன அள்ளி அடையிறதோ......... Idea <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->

- kavithan - 02-25-2005

<!--QuoteBegin-KULAKADDAN+-->QUOTE(KULAKADDAN)<!--QuoteEBegin-->என்ன சட்டிலை பொரிச்சு பொரிச்சு...இங்காலை சொல்லிற மாதிரி  :wink:  
கிடக்கு...ஆனாலும் 14 நிமிசத்தில பொரிச்சு சாப்பிட்டு விட்டியள்  :?:  Idea  
வலு வேகம் கண்டியளோ...

<!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  :lol:  :lol:  
என்ன அள்ளி அடையிறதோ......... Idea  :lol:  :lol:  :lol:<!--QuoteEnd--><!--QuoteEEnd-->

முட்டை பொரிக்க எல்லாம் ஆயத்தமாக வைத்துட்டுதான் இருந்திருக்கிறார் போலை <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->

- KULAKADDAN - 02-25-2005

<img src='http://www.mwalliance.org/images/Lighting_Egg_350.jpg' border='0' alt='user posted image'>
<img src='http://www.psychbites.com/psy208/lasweeds/lasbreakfast/ingred-egg4796.jpg' border='0' alt='user posted image'>

- Mathuran - 02-25-2005

சாமான் எல்லாம் தயாரகத்தான் வைதிருந்தனான். தயாரிக்கும் முறைதான் தெரிந்திருக்க வில்லை. நீங்கள் சொல்லியதை பார்த்தும் உடனே செய்து சாபிட்டும் விட்டேன். தேனீருடன் முட்டை பொரியலை சாப்பிட்டேன் அந்தமாதிரி இருந்தது.

கவிதன் என்ன உங்கள படத்தில காணயில்ல. அங்கால தனிய அவங்கதான் நிக்கிறாங்க. என்ன குடும்பத்துக்க ஏதும் பிரச்சனையோ?

- shanmuhi - 02-25-2005

<!--QuoteBegin-->QUOTE<!--QuoteEBegin-->
தேனீருடன் முட்டை பொரியலை சாப்பிட்டேன் அந்தமாதிரி இருந்தது.
<!--QuoteEnd--><!--QuoteEEnd-->
பானுடன் தானே... முட்டைபொரியல் சாப்பிடுவினம். அது என்ன புதிய முறை தேனீருடன்... ? ? ?

- Malalai - 02-25-2005

<!--QuoteBegin-->QUOTE<!--QuoteEBegin-->
பாவம் மழலைதான். நான் சொலவதை கேட்டு தனக்கும் முட்டை பொரியல வேணும் என அடம் பிடிக்க போகுது.  

அண்ணா முட்ட பொரியல பிள்ளைக்கு ஈ மெயில் மூலம் அனுப்புகின்றேன் சரியா மழலை.
<!--QuoteEnd--><!--QuoteEEnd-->
நன்றி மதுரன் அண்ணா....அனுப்பிட்டிங்களோ?.....அது எப்படி முட்டையும் தேனீரும்? :mrgreen: :mrgreen:

- KULAKADDAN - 02-25-2005

ஆமா அதென்ன தேனீரும் முட்டை பொரியலும்.
:wink:
சிலர் தொட்டு கொள்ளும் ஊறுகாய் போல.... பயிற்சோ என்னமோ எண்டுவினம்; அதுக்கு..கடைசியா சொன்ன முட்டை வறை பாவிப்பினம்....
உண்மையா தேனீரா....இல்ல........போத்தல் தண்ணியோ........... :wink: <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->

- kavithan - 02-25-2005

<!--QuoteBegin-Mathuran+-->QUOTE(Mathuran)<!--QuoteEBegin-->சாமான் எல்லாம் தயாரகத்தான் வைதிருந்தனான். தயாரிக்கும் முறைதான் தெரிந்திருக்க வில்லை. நீங்கள் சொல்லியதை பார்த்தும் உடனே செய்து சாபிட்டும் விட்டேன். தேனீருடன் முட்டை பொரியலை சாப்பிட்டேன் அந்தமாதிரி இருந்தது.

கவிதன்  என்ன உங்கள படத்தில காணயில்ல. அங்கால தனிய அவங்கதான் நிக்கிறாங்க. என்ன குடும்பத்துக்க ஏதும் பிரச்சனையோ?<!--QuoteEnd--><!--QuoteEEnd-->

எந்த படத்திலை என்ன குழப்புறியள்... முட்டை வெறிக்காதே.. ஓ முட்டையும் தேனீரும் ஏதோ பண்ணுதோ... <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->

- Mathuran - 02-25-2005

<!--QuoteBegin-shanmuhi+-->QUOTE(shanmuhi)<!--QuoteEBegin--><!--QuoteBegin--><div class='quotetop'>QUOTE<!--QuoteEBegin-->
தேனீருடன் முட்டை பொரியலை சாப்பிட்டேன் அந்தமாதிரி இருந்தது.
<!--QuoteEnd--><!--QuoteEEnd-->
பானுடன் தானே... முட்டைபொரியல் சாப்பிடுவினம். அது என்ன புதிய முறை தேனீருடன்... ? ? ?<!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd-->

சண்முகி அக்கா பாணோடதான் சாப்பிட வேணும் எண்டு விதிமுறைகள் இல்லைத்தானே. தேனீருடன் முட்டை பொரியல் சாப்பிட்டு பாருங்கோ நல்லாய் இருக்கும்.

- Mathuran - 02-25-2005

<!--QuoteBegin-Malalai+-->QUOTE(Malalai)<!--QuoteEBegin--><!--QuoteBegin--><div class='quotetop'>QUOTE<!--QuoteEBegin-->
பாவம் மழலைதான். நான் சொலவதை கேட்டு தனக்கும் முட்டை பொரியல வேணும் என அடம் பிடிக்க போகுது.  

அண்ணா முட்ட பொரியல பிள்ளைக்கு ஈ மெயில் மூலம் அனுப்புகின்றேன் சரியா மழலை.
<!--QuoteEnd--><!--QuoteEEnd-->
நன்றி மதுரன் அண்ணா....அனுப்பிட்டிங்களோ?.....அது எப்படி முட்டையும் தேனீரும்? :mrgreen: :mrgreen:<!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd-->

என்ன மழல நான் எப்பவோ அனுப்பி விட்டேன். ஆ அஸ்கு புஸ்கு. நான் அனுப்பினத சாப்பிட்டு. பிறகும் வேணும் எண்டு அடம் பிடிக்கிறீங்களோ. அடம்பிடிக்க கூடாது சரியா. அண்ணா தருவன்.

- KULAKADDAN - 02-25-2005

KULAKADDAN Wrote:உண்மையா தேனீரா....இல்ல........போத்தல் தண்ணியோ........... :wink: <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->

[quote="Kavithan"]
Quote:எந்த படத்திலை என்ன குழப்புறியள்
Idea Idea <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->

- Malalai - 02-25-2005

<!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> மதுரன் அண்ணா உங்கள் இறக்கைகளுக்கு நோகாதா? இப்படி நெடுகலும் பறக்கிறிங்க... :mrgreen: :mrgreen:

- Mathuran - 02-25-2005

kavithan Wrote:
Mathuran Wrote:சாமான் எல்லாம் தயாரகத்தான் வைதிருந்தனான். தயாரிக்கும் முறைதான் தெரிந்திருக்க வில்லை. நீங்கள் சொல்லியதை பார்த்தும் உடனே செய்து சாபிட்டும் விட்டேன். தேனீருடன் முட்டை பொரியலை சாப்பிட்டேன் அந்தமாதிரி இருந்தது.

கவிதன் என்ன உங்கள படத்தில காணயில்ல. அங்கால தனிய அவங்கதான் நிக்கிறாங்க. என்ன குடும்பத்துக்க ஏதும் பிரச்சனையோ?

எந்த படத்திலை என்ன குழப்புறியள்... முட்டை வெறிக்காதே.. ஓ முட்டையும் தேனீரும் ஏதோ பண்ணுதோ... <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->

கவிதன் ஒரு சிரிய குளப்பம் எனது கணனியில் உங்கள் படம் முன்னம் வரவில்லை. இப்போது சரியாகி விட்டது. இல்ல தேனீரும் முட்டபொரியலும் தான் விளயாட்டு காட்டினதோ?

- kavithan - 02-25-2005

KULAKADDAN Wrote:ஆமா அதென்ன தேனீரும் முட்டை பொரியலும்.
:wink:
சிலர் தொட்டு கொள்ளும் ஊறுகாய் போல.... பயிற்சோ என்னமோ எண்டுவினம்; அதுக்கு..கடைசியா சொன்ன முட்டை வறை பாவிப்பினம்....
உண்மையா தேனீரா....இல்ல........போத்தல் தண்ணியோ........... :wink: <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->

இல்லை சினிமா படங்களில் ஓம்லட் தானே போடுவினம்.... இவரும் அது தான் போடுறார்... Idea தேனீர்=தேன் + நீர் Arrow தேன்= மது <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->

- KULAKADDAN - 02-25-2005

Idea <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <!--emo&:lol:--><img src='http://www.yarl.com/forum/style_emoticons/default/laugh.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->