Sign in to follow this  
Followers 0
nunavilan

வடமராட்சி ஸ்பெஷல் "இறால்புக்கை"

16 posts in this topic

வடமராட்சி ஸ்பெஷல் "இறால்புக்கை"

 

 

2 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

இறால் புக்கை நான் ஒருபோதும் சாப்பிட்டதில்லை , நல்லாய் இருக்கும் போல ....! கசுக்கொட்டைக்கு மாற்றாய் இறால் கச்சேரி  பண்ணுது.....!  tw_blush: 

1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted (edited)

கோழிப்புக்கை தெரியும், இறால் புக்கை???? வீட்டில் சொல்ல வேண்டியது தான்.

Edited by MEERA
1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites

இதுதான் ஒரிஜினல் பிரியாணி.

தம் பிரியாணி எல்லாம் இந்த முறையை தழுவியே செய்கிறார்கள்.

1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 hour ago, Nathamuni said:

இதுதான் ஒரிஜினல் பிரியாணி.

தம் பிரியாணி எல்லாம் இந்த முறையை தழுவியே செய்கிறார்கள்.

பச்சை அரிசியில் செய்வதால் இதை புக்கை என்பார்கள் 

Share this post


Link to post
Share on other sites

செய்முறையில் சிறு திருத்தம் :

இறால் புக்கை செய்யும்போது இறாலை தேங்காய் பால் விடுவதற்கு முன்னர் போட்டு ஒரு கொதி வந்த பின்னர் தேங்காய் பால் போட்டு இறக்கினால் இறாலின் பதம் நன்றாக இருக்கும் .
 இறாலை அதிக நேரம் அவிய விட்டால் ரப்பர் போல் இருக்கும் .

பகிர்விற்கு நன்றி நுணாவிலான் .

2 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

எனக்குக் கோழிப் புக்கை கண்ணிலையே காட்ட ஏலாது. இறால் என்றால் ஒருக்காச் செய்து பாக்கலாம்.

1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites

உறைப்பான செத்தல் மிளகாய்க்கொட்டை போடுவதில்லையா?🤔

1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 hour ago, கிருபன் said:

உறைப்பான செத்தல் மிளகாய்க்கொட்டை போடுவதில்லையா?🤔

3 கரண்டி தூள் போதும் உறைப்பை ஒரு தூக்கு தூக்க.

Share this post


Link to post
Share on other sites

நான் கோழிப்புக்கை கூட சாப்பிட்டதில்லைtw_blush:

Share this post


Link to post
Share on other sites

கோழிப்புக்கை,றால்புக்கை,கீரைப்புட்டு,எண்ணைப்புட்டு,வத்தல்கறி,பிரட்டல்கறி எண்டு அந்தமாதிரி சாப்பாடுகளுக்கு வடமராட்சியை கேட்டுத்தான்....:cool:

எல்லாம் அவையின்ரை கைராசியப்பா..tw_thumbsup:

12 hours ago, suvy said:

இறால் புக்கை நான் ஒருபோதும் சாப்பிட்டதில்லை , நல்லாய் இருக்கும் போல ....! கசுக்கொட்டைக்கு மாற்றாய் இறால் கச்சேரி  பண்ணுது.....!  tw_blush: 

 

1 hour ago, ரதி said:

நான் கோழிப்புக்கை கூட சாப்பிட்டதில்லைtw_blush:

 

7 hours ago, MEERA said:

கோழிப்புக்கை தெரியும், இறால் புக்கை???? வீட்டில் சொல்ல வேண்டியது தான்.

மூண்டு பேரும் வாழ்க்கையிலை அரைவாசியை இழந்துட்டிங்க...tw_blush:

3 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

எனக்குக் கோழிப் புக்கை கண்ணிலையே காட்ட ஏலாது. இறால் என்றால் ஒருக்காச் செய்து பாக்கலாம்.

ஏன்....ஏன்...கண்ணிலை காட்டக்கூடாது? எங்கையோ சமைக்கத்தெரியாத இடத்திலை கையை நனைச்சிட்டீங்க மேடம் :cool:

6 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 09/01/2017 at 8:43 PM, ரதி said:

நான் கோழிப்புக்கை கூட சாப்பிட்டதில்லைtw_blush:

கொஞ்சமா சாப்பிடுறியள் போல...

இறால் புக்கை எண்டால் கூட சாப்பிடுவியல். :grin:

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 hours ago, Nathamuni said:

கொஞ்சமா சாப்பிடுறியள் போல...

இறால் புக்கை எண்டால் கூட சாப்பிடுவியல். :grin:

நாதமுனி,நான் உண்மையிலேயே கோழிப் புக்கையை கண்ணால் கண்டதுமில்லை,சுவைத்ததுமில்லை. என்ட அண்ணர் கூப்பிட்டு சமைச்சுத் தந்தால் ஒரு கை பார்க்கலாம்

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 09/01/2017 at 11:33 PM, குமாரசாமி said:

கோழிப்புக்கை,றால்புக்கை,கீரைப்புட்டு,எண்ணைப்புட்டு,வத்தல்கறி,பிரட்டல்கறி எண்டு அந்தமாதிரி சாப்பாடுகளுக்கு வடமராட்சியை கேட்டுத்தான்....:cool:

எல்லாம் அவையின்ரை கைராசியப்பா..tw_thumbsup:

 

 

மூண்டு பேரும் வாழ்க்கையிலை அரைவாசியை இழந்துட்டிங்க...tw_blush:

ஏன்....ஏன்...கண்ணிலை காட்டக்கூடாது? எங்கையோ சமைக்கத்தெரியாத இடத்திலை கையை நனைச்சிட்டீங்க மேடம்

:101_point_up:

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 12/01/2017 at 6:05 PM, ரதி said:

நாதமுனி,நான் உண்மையிலேயே கோழிப் புக்கையை கண்ணால் கண்டதுமில்லை,சுவைத்ததுமில்லை. என்ட அண்ணர் கூப்பிட்டு சமைச்சுத் தந்தால் ஒரு கை பார்க்கலாம்

 
 

கோழிப் புக்கை சாப்பிடேல்லை. ஆனால் வடமராட்சி கீரைப் புட்டு நல்லா செய்தடிப்பீங்கள் போல கிடக்குது.

 

Edited by Nathamuni

Share this post


Link to post
Share on other sites

நாதமுனி,கீரைப்புட்டு இங்கு எங்கேயோ போன இடத்தில் யாரோ செய்து இருந்தார்கள். அதைப் பார்த்து நானும் செய்து பார்த்தேன்.

பி:கு: நீங்கள் குட்டியா:mellow:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Sign in to follow this  
Followers 0