தூயாவின் சமையல் செய்முறைகள்

எங்க வீட்டு தக்காளியும், பக்கத்து வீட்டு கருவாடும்
Saturday, 9 June, 2012 - 21:53

வணக்கம்,

தலைப்பை பார்த்து விட்டு, இதென்ன பெரிய சமையல் என நினைச்சிங்க என்றால் அது தப்பு, பெரிய தப்பு. தேவையான பொருட்களில் தான் இந்த கறியின் சுவை உள்ளது. முதலில் அதைப் பார்ப்போம்.

மிக...

மீன் கட்லட்
Saturday, 9 June, 2012 - 21:52

தேவையான பொருட்கள்:

அவித்த மீன் அல்லது மக்கரேல் டின் மீன் 1

வேக வைத்து மசித்த உருளை கிழங்கு 400 கிராம்

சிறிதாக வெட்டிய வெங்காயம் 1 கப்

சிறிதாக வெட்டிய பச்சை மிளகாய் 2...

கீரை மசியல் / கீரை கடையல்
12/03/2012

யரில் என்ன இருக்கு, சத்துள்ளதாக, ருசியுள்ளதாக சாப்பிடுவது தானே முக்கியம். 2012 பிறந்த பின்னர் எழுதும் முதல் செய்முறை என்பதால் சைவத்துடன் ஆரம்பிக்கலாமே என நினைத்து கீரையுடன் ஆரம்பிக்கின்றேன்....